Podobne kategorie

Główne składniki

Kurczak (293)
Zioła i przyprawy (1271)

Rodzaj przepisu

Obiad (1647)
Curry (62)
Lunch (1763)

Kuchnia

Indyjska (51)

Inne

Czosnek (198)
Kurczak curry (7)
Mięso (439)
Pomidory (497)
Kurczak pieczony (37)
Drób (247)

Podobne artykuły

Jak gotować bulion drobiowy?

Jak gotować makaron?

Ruskie pierogi

Jak zaplanować zdrowy lunch

Sukces!

Sukces! Przepis został dodany do Twoich ulubionych przepisów.

Kurczak po indyjsku

Oceń

Łatwe

Dodaj zdjęcie

1 z 1

Zdjęcie: camp0433

Autor przepisu: Sheneiza Lookman

To wspaniale smakujący kurczak w stylu zachodnio-indyjskim. Można go podawać z ryżem, z chlebem albo z indyjskimi plackami roti. Użyta tu garam masala to pochodząca z północy Indii mieszanka przypraw. „Garam” oznacza „ciepło” lub „gorąco”, a więc garam masala daje poczucie ciepła i dla żołądka, i dla ...Pełny opis

Gotowe w 1 godz

Składniki

ilość porcji: 6

1 kurczak (ok. 1 do 1,5 kg)
1/2 łyżeczki soli
2 łyżki oliwy z oliwek
1 cebula, pokrojona w cienkie plasterki
1/4 łyżeczki zmielonego czarnego pieprzu
1 łyżka zgniecionego czosnku
1/2 łyżki przecieru pomidorowego
1/2 łyżeczki garam masala
1 łyżeczka curry
1/4 łyżeczki soli selerowej
1/4 łyżeczki soli
60 ml (1/4 szklanki) wody

Dodaj do ulubionych

Wyślij e-mail

Drukuj

Metoda przygotowania

Przygotowanie: 15 min | Gotowanie: 45 min

Rozgrzać piekarnik do 175 stopni C. Kurczaka przełożyć do 2 litrowego naczynia do pieczenia z przykrywką i dodać 1/2 łyżeczki soli oraz oliwę z oliwek.

Piec w nagrzanym piekarniku przez 40 lub do czasu kiedy kurczak będzie ugotowany i przyrumieniony. Dodać cebulę, pieprz, czosnek, przecier pomidorowy, przyprawę garam masala, curry, sól selerową i 1/4 łyżeczki soli. Wymieszać dobrze a następnie dodać 1/4 szklanki wody, aby kurczak mógł się dusić w przyprawach.

Włożyć do piekarnika jeszcze na 5 minut i piec, aby kurczak przeszedł przyprawami. Podawać z ryżem, z chlebem lub na indyjskich plackach roti.

Opublikowano przez: Allrecipes

Zaktualizowano: 12 mar 2012