1.
Wymieszać mąkę z solą. Tłuszcz pokroić i posiekać wraz z mąką wymieszaną z solą. Można do tego celu użyć widelca lub dwóch noży. Dodać wodę i wymieszać całość, aby powstało miękkie ciasto.
2.
Na posypanej mąką powierzchni bardzo cienko rozwałkować ciasto. Pokroić w paski szerokości 2 cm. Odrywać od pasków kawałki długości 2,5 cm i wrzucać do delikatnie gotującego się bulionu.
3.
Gotować przez 10 minut bez przykrycia, a następnie przykryć i gotować jeszcze 10 minut. Podawać w rosole z mięsem kurczaka.