Podobne kategorie

Główne składniki

Kurczak (293)
Grzyby (261)
Warzywa (1683)
Zioła i przyprawy (1271)

Rodzaj przepisu

Obiad (1647)
Kolacja (1459)
Lunch (1763)

Kuchnia

Włoska (220)
Śródziemnomorska (170)

Inne

Pomidory (497)
Seler naciowy (160)
Oregano (115)
Mięso (439)
Drób (247)

Podobne artykuły

Jak gotować bulion drobiowy?

Jak gotować makaron?

Ruskie pierogi

Jak zaplanować zdrowy lunch

Krojenie w kostkę owoców i warzyw

Sukces!

Sukces! Przepis został dodany do Twoich ulubionych przepisów.

Kurczak prosto z Wenecji

Oceń

Łatwe

Dodaj zdjęcie

1 z 1

Zdjęcie: Cherry Rae

Autor przepisu: CHRISTYJ

Pyszne danie z kurczaka, które można zabrać na przejażdżkę gondolą po weneckich kanałach. Serwować z ryżem.

Gotowe w 1 godz 5 min

Składniki

ilość porcji: 8

3 duże pomidory, obrane, bez pestek i posiekane
1 (1,3 kg) kurczak, bez kości i pokrojony na kawałki wielkości kęsa
4 łyżki oliwy z oliwek
1 posiekana cebula
1 posiekana łodyga selera naciowego
120 ml (1/2 szkl.) białego wina
1/4 łyżeczki suszonego oregano
szczypta soli
szczypta mielonego czarnego pieprzu
2 łyżki octu balsamicznego
110 g świeżych grzybów, pokrojonych w plasterki

Dodaj do ulubionych

Wyślij e-mail

Drukuj

Metoda przygotowania

Przygotowanie: 15 min | Gotowanie: 50 min

Lekko posypać kurczaka mąką. Podgrzać oliwę na średnim ogniu. Szybko podsmażyć kurczaka, często mieszając, aby goróno przyrumienić. Dodać cebulę i seler i smażyć 1-2 minuty. Dodać wino i posiekane pomidory.

Przyprawić oregano, solą i mielonym czarnym pieprzem do smaku. Zmniejszyć ogień i gotować na wolnym ogniu pod przykryciem przez 30 minut. Obrócić kurczaka raz na drugą stronę.

Polać octem balsamicznym i wrzucić grzyby. Gotować przez kolejne 5-10 minut.

Opublikowano przez: Allrecipes

Zaktualizowano: 12 mar 2012