Podobne kategorie

Główne składniki

Ziemniaki (350)
Mąka (1364)

Rodzaj przepisu

Obiad (1647)
Dania mączne (221)
Kolacja (1459)
Lunch (1763)

Kuchnia

Polska (481)

Inne

Kluski (40)

Podobne artykuły

Ruskie pierogi

Jak gotować makaron?

Jak zaplanować zdrowy lunch

Wszystko o ziemniakach

Przygotowanie puree ziemniaczanego

Sukces!

Sukces! Przepis został dodany do Twoich ulubionych przepisów.

Pyzy

Oceń

Łatwe

Autor przepisu: Magster

Pyszne wędrówki pyzy! Można również dodać do środka farsz z mięsa i oblać tłuszczem ze smalcu i będą pyzy śląskie. Lub polać sokiem owocowym i posypać owocami.

Gotowe w 50 min

Dodano do ulubionych przez 3 użytkowników

Składniki

ilość porcji: 6

1,5 kg ziemniaków
2 jajka
2 łyżki mąki
sól do smaku
2 łyżki margaryny
1 cebula
1 łyżka posiekanego koperku

Dodaj do ulubionych

Wyślij e-mail

Drukuj

Metoda przygotowania

Przygotowanie: 30 min | Gotowanie: 20 min

Pół kg ziemniaków wymyć pod bierzącą wodą i ugotować w mundurkach. Następnie ostudzić, obrać i rozetrzeć. Pozostałe ziemniaki obrać, umyć i zetrzeć na tarce z małymi dziurkami, a następnie odcisnąć sok.

Sok odstawić, aby opadł osad, następnie odlać płyn, pozostawiając skrobię. Do miski włożyć ziemniaki gotowane i surowe, skrobię oraz jaja, dodać sól i wyrobić ciasto. Dłońmi oprószonymi mąką formować pyzy i gotować je w osolonym wrzątku 5-8 minut od wypłynięcia na powierzchnię.

Polać tłuszczem ze zrumienioną cebulą i posypać koperkiem.

Zaktualizowano: 02 mar 2011