Podobne kategorie
Główne składniki
- Warzywa (1683)
Rodzaj przepisu
- Sałatka (308)
- Wegetariańskie (1272)
Kuchnia
- Polska (481)
Inne
- Seler naciowy (160)
- Kapusta (91)
- Sałatka z kapusty (17)
- Przepisy karnawałowe (534)
Sałatka z kiszonej kapusty
Autor przepisu:
Joan Long Dixon
Za każdym razem, gdy robię tą sałatkę, myślę o prababci, bo to właśnie ona przygotowywała ją zawsze na rodzinne spotkania. Jest taaaka pyszna! Przed podaniem trzeba ją trochę potrzymać w lodówce, żeby smaki się dobrze połączyły. Naprawdę warto na nią nieco poczekać.
Gotowe w 2 dni 30 min
Składniki
ilość porcji: 6
- 1 kg odsączonej kiszonej kapusty
- 1 drobno pokrojona cebula
- 2 posiekane łodyżki selera naciowego
- 1 pokrojona zielona papryka
- 1 duża pokrojona (lub starta na wiórki) marchew
- 1 słoiczek (100 g) marynowanej papryki, odsączonej i pokrojonej w kostkę
- 1 łyżeczka gorczycy
- 300 g (1,5 szklanki) cukru
- 235 ml (1 szklanka) oleju roślinnego
- 120 ml (0,5 szklanki) octu jabłkowego
Metoda przygotowania
Przygotowanie: 20 min | Gotowanie: 10 min | Czas dodatkowy: 2 dni, chłodzenie1.
W dużej misce wymieszać kiszoną kapustę z cebulą, selerem, zieloną papryką, marchewką, marynowaną papryką i gorczycą. Odstawić.
2.
W małym rondelku wymieszać olej z octem i cukrem. Doprowadzić do wrzenia. Zdjąć z ognia.
3.
Zalać sałatkę przyrządzonym sosem, przykryć i wstawić do lodówki. Podawać po dwóch dniach przechowywania w lodówce.
Opublikowano przez: Allrecipes
Zaktualizowano:
03 kwi 2012
Historia
Moje ostatnio przeglądane przepisy
- Sałatka z makaronem, brokułami i salami
- Sałatka makaronowa gazpacho
- Salsa z arbuza „woda i ogień”
- Tajskie kotleciki rybne z sosem limonkowo-miodowym
- Salsa teksańska
- Relish, czyli sos z zielonych pomidorów
- Soczyste amerykańskie pączki ziemniaczane
- Ryż z marchewką
- Ryż z cebulą
- Sałatka ziemniaczana z matiasami
- Ryż smażony z bekonem
- Ryż po hiszpańsku
- Sałatka z kukurydzy i pszenicy
- Ryż jaśminowy
- Sałatka ryżowa z marchewką i rzodkiewkami oraz sosem z tofu
- Sałatka nicejska z kuskusem i fasolką
- Rożki z ciasta francuskiego z serem feta
- Rösti ziemniaczane
- Risotto z kaczki i grzybów leśnych
- Pszenica smażona z warzywami i tofu
Moje ostatnie wyszukiwania
Wszystkie prawa zastrzeżone
©2012 Allrecipes.com
- Allrecipes na świecie:
- Argentyna
- .
- Australia/NZ
- .
- Azja Pd.-Wsch.
- .
- Brazylia
- .
- Chiny
- .
- Francja
- .
- Holandia
- .
- Indie
- .
- Japonia
- .
- Korea
- .
- Meksyk
- .
- Niemcy
- .
- Québec
- .
- Rosja
- .
- Wielka Brytania/Irlandia
- .
- Stany Zjednoczone/Kanada