Pomarańczowo-sezamowe ciasteczka owsiane

    Pomarańczowo-sezamowe ciasteczka owsiane

    2polubienia
    35min.


    Zrobione przez 1 osobę

    Ciasteczka owsiane w tej lekkiej owocowej wersji z pewnością zasmakują całej rodzinie. Pieką się one szybko, a ciasto jest łatwe do przygotowania. Najlepiej podawać je ze świeżymi owocami lub jogurtem na śniadanie, zamiast owsianki, albo do herbaty podczas przerwy w pracy lub w lekcjach.

    Składniki
    ilość sztuk: 9 kwadratowych ciasteczek

    • 2 łyżki sezamu
    • 55 g masła
    • 4 łyżki złotego syropu (lub sztucznego miodu)
    • 2 łyżki jasnego cukru muscovado
    • skórka otarta z 1 pomarańczy
    • 250 g płatków owsianych

    Sposób przygotowania
    Przygotowanie: 10min.  ›  Gotowanie: 25min.  ›  Gotowe w: 35min. 

    1. Rozgrzać piekarnik do temperatury 200°C. Wrzucić sezam na małą patelnię i prażyć kilka minut, aż się przyrumieni. Przełożyć na talerz i odstawić, żeby ostygł.
    2. Roztopić masło, złoty syrop (lub szuczny miód), cukier i skórkę pomarańczową w dużym rondlu na małym ogniu, podgrzewając je 2 minuty. Mieszać cały czas, aż cukier rozpuści się całkowicie. Zdjąć z ognia.
    3. Dodać sezam i płatki owsiane. Wymieszać, by płatki dokładnie się namoczyły. Wlać ciasto do nasmarowanej formy o średnicy 19 cm i ugnieść grzbietem łyżki, by wyrównać po wierzchu. Piec 20-25 minut, aż ciasto przyrumieni się i stwardnieje.
    4. Odstawić ciasto w formie na około 5 minut, a następnie pokroić na 9 kawałków. Odczekać 10 minut, aż ciasteczka stwardnieją, a potem przełożyć je na metalową kratkę, by całkowicie ostygły. Można je przechowywać 2 dni w szczelnym pojemniku.

    Mililitry, szklanki, łyżki...

    Gubisz się w przeliczaniu szklanek na gramy? Nie wiesz ile mililitrów mieści się w łyżce? Sprawdź nasz artykuł "Przeliczniki kuchenne", gdzie znajdziesz odpowiedzi na te i wiele innych pytań, a także szybką ściągawkę z najpopularniejszymi składnikami.

    1 ciasteczko zawiera:

    ✓ B1, C, kwas foliowy, miedź, żelazo, cynk

    Inne propozycje

    • Ciasteczka miodowo-bananowe. Zastąpić syrop cukrowy 3 łyżkami płynnego miodu, a skórkę z pomarańczy sokiem i skórką otartą z dużej cytryny. Wraz z płatkami owsianymi dodać do ciasta banana pokrojonego w kostkę. * • Ciasteczka morelowo-jabłkowe. Dodać 100 g posiekanych suszonych moreli oraz 2 obrane jabłka, pokrojone w kostkę. Nie dodawać sezamu.

    Zalety

    • Płatki owsiane to całe ziarna owsa, pozbawione łusek i spłaszczone. Dlatego zawierają wszystkie wartości odżywcze całego ziarna. * • Sezam dostarcza organizmowi wapnia, który odpowiada za zdrowe kości i zęby, a także witaminy E, przeciwutleniacza o działaniu przeciwnowotworowym.

    Ostatnio przeglądane

    Komentarze i oceny (0)

    Dodaj swój komentarz

    Kliknij na gwiazdki aby ocenić ten przepis