1.
Rozgrzać olej w dużej patelni. Włożyć banany na olej i smażyć po około 3,5 minuty z każdej strony.
2.
Wyjąć banany z patelni i spłaszczyć je, przyciskając talerzem lub deseczką.
3.
Zanurzyć spłaszczone banany w wodzie, a następnie ponownie wrzucić na gorący tłuszcz i smażyć po minucie z każdej strony. Posolić do smaku i podawać.