Podobne kategorie

Główne składniki

Ryż (153)
Indyk (41)
Zioła i przyprawy (1271)

Rodzaj przepisu

Obiad (1647)

Kuchnia

Amerykańska (1338)

Inne

Basmati (24)
Ryż brązowy (10)
Drób (247)

Podobne artykuły

Jak gotować bulion drobiowy?

Jak gotować makaron?

Ruskie pierogi

Sukces!

Sukces! Przepis został dodany do Twoich ulubionych przepisów.

Domowe hamburgery z indyka

Oceń

Łatwe

Autor przepisu: Rachel Warren Chadd

Nasz pomysł na wczesny, niedzielny lunch to domowej roboty hamburgery. Przyrządzone z indyczej piersi i kilku nietypowych dodatków, zawierają mniej niż gram tłuszczu na porcję!

Gotowe w 16 min

Składniki

ilość porcji: 12

450 g mięsa z piersi indyka, bez skóry i kości
115 g brązowego ryżu lub basmati, ugotowanego
4 łyżki przecieru z suszonych śliwek
1 łyżka musztardy dijon
½ łyżeczki suszonej szałwii
½ łyżeczki suszonego rozmarynu, pokruszonego

Dodaj do ulubionych

Wyślij e-mail

Drukuj

Metoda przygotowania

Przygotowanie: 10 min | Gotowanie: 6 min

Pokroić mięso na dość duże kawałki, a następnie grubo je zmielić.

Przełożyć zmielone mięso do miski. Dodać ryż, przecier ze śliwek, musztardę, szałwię i rozmaryn. Wymieszać.

Uformować z masy 12 hamburgerów o średnicy około 5 cm. Spryskać olejem w aerozolu albo oliwą z oliwek patelnię grillową albo elektryczny grill. Rozgrzać do średniej temperatury.

Ułożyć hamburgery na patelni lub grillu, smażyć około 3 minut z każdej strony, aż będą gotowe.

Inne propozycje

• Można zaoszczędzić czas przygotowując hamburgery poprzedniego wieczoru. Gotowe należy ułożyć na talerzu, przykryć folią i włożyć do lodówki. Następnego dnia smażyć je z każdej strony o pół minuty dłużej niż podano w przepisie. * • Zamiast piersi indyka można użyć mielonej piersi z kurczaka lub chudej wieprzowiny.

Punkty dla zdrowia

• Przecier z suszonych śliwek jest bardzo zdrowy. W tym przepisie zastępuje tłuszcz. Można go także używać zamiast masła czy margaryny przy przygotowywaniu wypieków.

Zaktualizowano: 12 mar 2012