Podobne kategorie

Główne składniki

Jajka (1463)
Mąka (1364)

Rodzaj przepisu

Obiad (1647)
Kolacja (1459)
Niedrogo (756)
Przystawka (1232)
Wegetariańskie (1272)

Kuchnia

Polska (481)

Inne

Placki (28)
Placki ziemniaczane (14)
Orzeszki ziemne (18)

Podobne artykuły

Ruskie pierogi

Jak gotować makaron?

Jak gotować bulion drobiowy?

Sukces!

Sukces! Przepis został dodany do Twoich ulubionych przepisów.

Placki ziemniaczane „latkes”

Oceń

Łatwe

Dodaj zdjęcie

1 z 1

Zdjęcie: fidgetblogs

Autor przepisu: Rachel

Klasyczne żydowskie placki ziemniaczane „latkes”, których chrupkość polubisz od pierwszego kęsa. Podawać z musem jabłkowym, śmietaną i posiekanym szczypiorkiem. Wesołej Chanuki!

Gotowe w 40 min

Składniki

ilość sztuk: 12 placków

300 g (2 szkl.) obranych i drobno startych ziemniaków
1 łyżka startej cebuli
3 jajka, rozbełtane
2 łyżki mąki pszennej
1,5 łyżeczki soli
120 ml (0,5 szklanki) oleju z orzeszków ziemnych do smażenia

Dodaj do ulubionych

Wyślij e-mail

Drukuj

Metoda przygotowania

Przygotowanie: 20 min | Gotowanie: 20 min

Wycisnąć starte ziemniaki przez gazę lub szmatkę, aby je jak najlepiej osuszyć.

W średniej misce wymieszać starte ziemniaki z cebulą, jajami, mąką i solą.

W dużej patelni z grubym dnem rozgrzać na średnim ogniu olej. Nakładać duże łyżki ciasta na gorący olej i przyklepując je od góry, formować placki grubości mniej więcej 1/2 do 1 cm. Zrumienić z jednej, a następnie z drugiej strony. Osuszyć na papierowym ręczniku. Podawać na gorąco!

Opublikowano przez: Allrecipes

Zaktualizowano: 17 maj 2012