Placki z cukinii

    Placki z cukinii

    14polubień
    25min.


    Zrobione przez 115 osób

    Bardzo łatwy przepis na pyszne warzywne placki na śniadanie, lunch lub przekąskę. Tanie i szybkie do przygotowania!

    Składniki
    ilość porcji: 4 

    • 4 jajka
    • 250 g (2 szkl.) startej cukinii
    • 100 g (3/4 szkl.) mąki pszennej
    • 0,5 łyżeczki cukru
    • 0,5 łyżeczki soli
    • 3 łyżki oliwy z oliwek
    • 4 łyżeczki proszku do pieczenia
    • 55 g roztopionego masła

    Sposób przygotowania
    Przygotowanie: 20min.  ›  Gotowanie: 5min.  ›  Gotowe w: 25min. 

    1. Nagrzać elektryczny grill do 220 - 225°C albo rozgrzać olej na patelni.
    2. W dużej misce roztrzepać jajka, dodać startą cukinię i dobrze wymieszać widelcem. Dodać mąkę, cukier, sól i olej roślinny, i dobrze wymieszać. Wreszcie dodać proszek do pieczenia i starannie wymieszać dużą łyżką. Ciasto powinno mieć konsystencję gęstej śmietany.
    3. Nakładać ciasto łyżką na gorący grill (lub na rozgrzaną patelnię) po 2 łyżki na placek. Smażyć placki po około 2 minuty z każdej strony lub do chwili, gdy przestaną tworzyć się na nich pęcherzyki. Posmarować placki roztopionym masłem i podawać do stołu.

    Ostatnio przeglądane

    Komentarze i oceny (0)

    Dodaj swój komentarz

    Kliknij na gwiazdki aby ocenić ten przepis