Podobne kategorie

Główne składniki

Ryż (153)
Groch (64)
Warzywa (1680)

Rodzaj przepisu

Obiad (1645)
Kolacja (1459)
Lunch (1763)
Przystawka (1231)
Wegetariańskie (1269)

Kuchnia

Inne kraje (165)

Inne

Rodzynki (150)
Orzechy nerkowca (19)
Dodatki do dań głównych (453)
Pilaw (13)
Ryż z warzywami (87)

Podobne artykuły

Jak gotować makaron?

Jak gotować bulion drobiowy?

Jak zaplanować zdrowy lunch

Krojenie w kostkę owoców i warzyw

Ruskie pierogi

Sukces!

Sukces! Przepis został dodany do Twoich ulubionych przepisów.

Pilaw z rodzynkami i orzechami nerkowca

Oceń

Łatwe

Dodaj zdjęcie

1 z 1

Zdjęcie: Katrina

Autor przepisu: GRANNYLORETTA

Bardzo dobry pilaw z ryżu, o niskiej zawartości tłuszczu. Doskonale pasuje do dań z drobiu i wieprzowiny.

Gotowe w 45 min

Składniki

ilość porcji: 12

55 g margaryny
300 g (1 i 1/2 szklanki) nieugotowanego białego ryżu długoziarnistego
1 cebula drobno posiekana
130 g drobno posiekanej marchewki
150 g (1 szklanka) złotych rodzynek
700 ml (3 szklanki) bulionu z kurczaka
120 g (3/4 szklanki) nieugotowanego dzikiego ryżu
300 g mrożonego zielonego groszku
110 g drobno pokrojonych ostrych papryczek chili (odcedzonych, jeśli są ze słoiczka)
135 g (1 szklanka) orzechów nerkowca
1 łyżeczka soli
mielony czarny pieprz do smaku

Dodaj do ulubionych

Wyślij e-mail

Drukuj

Metoda przygotowania

Przygotowanie: 15 min | Gotowanie: 30 min

Roztopić margarynę w dużym rondlu na średnim ogniu. Dodać biały ryż, cebulę, marchew i rodzynki i podsmażać od 3 do 5 minut, aż cebula będzie miękka. Wlać bulion i doprowadzić do wrzenia. Zmniejszyć ogień, przykryć rondel i dusić na wolnym ogniu przez 20 do 25 minut.

W międzyczasie ugotować dziki ryż: doprowadzić 1 i 1/2 szklanki osolonej wody do wrzenia, dodać dziki ryż, przykryć, zmniejszyć ogień i gotować na wolnym ogniu przez 45 minut. Odcedzić i odstawić.

Gdy ryż z rodzynkami się ugotuje, dodać do niego dziki ryż, zielony groszek, ostre papryczki i orzechy, i wymieszać, a następnie wszystko dobrze podgrzać.

Opublikowano przez: Allrecipes

Zaktualizowano: 23 kwi 2012