Podobne kategorie

Główne składniki

Ser (701)
Mąka (1364)

Rodzaj przepisu

Obiad (1645)
Dania mączne (221)
Niedrogo (754)
Wegetariańskie (1269)

Kuchnia

Polska (476)

Inne

Potrawy wigilijne (56)
Pierogi (19)
Biały ser (42)

Podobne artykuły

Ruskie pierogi

Jak gotować makaron?

Jak gotować bulion drobiowy?

Sukces!

Sukces! Przepis został dodany do Twoich ulubionych przepisów.

Pierogi z serem

Oceń

Łatwe

Dodaj zdjęcie

1 z 1

Zdjęcie: Festiwal Śląskie Smaki

Autor przepisu: Mary Martin

Pierogi z nadzieniem z sera, gotowane i podawane z kwaśną śmietaną. Można podawać z podgrzaną, ale nie wrzącą kwaśną śmietaną i ze skwarkami.

Gotowe w 30 min

Składniki

ilość sztuk: 12 pierogów

2 jajka
235 ml (1 szkl.) mleka
375 g (3 szkl.) mąki
1 łyżeczka soli
450 g (2 szkl.) sera białego, odsączonego
2 jajka
1 szczypta soli

Dodaj do ulubionych

Wyślij e-mail

Drukuj

Metoda przygotowania

Przygotowanie: 20 min | Gotowanie: 10 min

W średniej misce wymieszać 2 jajka z mlekiem, mąką oraz solą, aby powstało miękkie ciasto. Rozwałkować ciasto wystarczająco cienko, aby otrzymać około dwunastu 10 cm kwadratów. W międzyczasie w dużym garnku doprowadzić do wrzenia lekko osoloną wodę.

W średniej misce wymieszać ser z 2 jajkami i solą. Nakładać na kwadratowe kawałki ciasta. Zgnieść razem dwa brzegi ciasta tak, żeby farsz pozostał w środku, a następnie wrzucić do wrzącej wody. Gotować przez około 8 do 10 minut lub do momentu, kiedy pierogi wypłyną na powierzchnię wody.

Opublikowano przez: Allrecipes

Zaktualizowano: 24 sty 2012