Podobne kategorie

Główne składniki

Jajka (1463)

Rodzaj przepisu

Lunch (1763)
Niedrogo (754)
Pikle (36)
Przetwory (55)
Przekąski (359)
Wegetariańskie (1269)

Kuchnia

Europejska (720)

Inne

Buraki (36)
Zakąski (198)
Przepisy karnawałowe (534)

Podobne artykuły

Przekąski na przyjęcia

Śniadanie na drogę

Jak gotować makaron?

Ruskie pierogi

Jak zaplanować zdrowy lunch

Sukces!

Sukces! Przepis został dodany do Twoich ulubionych przepisów.

Marynowane jaja z buraczkami

Oceń

Łatwe

Dodaj zdjęcie

1 z 1

Zdjęcie: JasBradley

Autor przepisu: GOURMETFOX

Takie jajka często przygotowywała moja babcia z Pensylwanii, Florence Walter, która pochodziła z Holandii. Są świetne na piknik. Połączenie marynowanych jajek, buraków i cebuli - to naprawdę coś wyjątkowego! A przy tym znakomity sposób na wykorzystanie niezjedzonych jajek Wielkanocnych.

Gotowe w 2 dni 45 min

Składniki

ilość porcji: 12

425 g małych, całych ugotowanych buraczków
1 cebula pokrojona w cienkie plasterki
12 jaj ugotowanych na twardo i obranych
50 g (3/4 szklanki) cukru
120 ml (1/2 szklanki) octu

Dodaj do ulubionych

Wyślij e-mail

Drukuj

Metoda przygotowania

Przygotowanie: 25 min | Gotowanie: 20 min | Czas dodatkowy: 2 dni, marynowanie

Płyn z buraczków zlać do rondelka. Buraczki, cebulę i jajka włożyć do dużej miski lub słoja.

Do rondelka z płynem po buraczkach dodać ocet i cukier, i doprowadzić do wrzenia. Zmniejszyć ogień i gotować na wolnym ogniu przez 15 minut.

Przygotowaną zalewą zalać buraki, jajka i cebulę. Przykryć szczelnie miskę lub zakręcić słój i wstawić do lodówki na co najmniej 1 do 3 dni; im dłużej jajka poleżą w marynacie, tym lepszy będzie ich smak.

Opublikowano przez: Allrecipes

Zaktualizowano: 09 kwi 2012