Podobne kategorie

Główne składniki

Warzywa (1680)
Wieprzowina (392)

Rodzaj przepisu

Obiad (1645)
Niedrogo (754)

Kuchnia

Polska (476)

Inne

Kiełbasa (59)
Mięso (439)

Podobne artykuły

Jak gotować bulion drobiowy?

Krojenie w kostkę owoców i warzyw

Jak gotować makaron?

Ruskie pierogi

Jak zaplanować zdrowy lunch

Sukces!

Sukces! Przepis został dodany do Twoich ulubionych przepisów.

Makaron z kiełbasą i szałwią

Oceń

Łatwe

Dodaj zdjęcie

1 z 1

Zdjęcie: N Morski

Autor przepisu: VOLZSTONE

Ten przepis łączy kiełbasę, kapustę i makaron, a wszystko przyprawione jest szałwią. Pochodzi od babci mojego męża, więc mój mąż to uwielbia. Nie ma chyba przysmaku, który byłby łatwiejszy do ugotowania. Lepiej smakuje, gdy jest podane następnego dnia, lub schłodzone przynajmniej przez godzinę, a następnie ...Pełny opis

Gotowe w 55 min

Składniki

ilość porcji: 8

225 g makaronu wstążki
650 g kiełbasy wieprzowej, 1 łyżka szałwii
1 zielona papryka, pokrojona w kostkę
1 cebula, pokrojona w kostkę
1 l wody, lub tyle, ile będzie trzeba
1 duża główka kapusty, poszatkowanej
1 szczypta soli i pieprzu do smaku
115 g kwaśnej śmietany

Dodaj do ulubionych

Wyślij e-mail

Drukuj

Metoda przygotowania

Przygotowanie: 10 min | Gotowanie: 45 min

W dużym garnku doprowadzić do wrzenia lekko osoloną wodę. Dodać makaron i gotować bez przykrycia, mieszając od czasu do czasu, aż makaron będzie al dente (około 5 minut). Odcedzić.

W międzyczasie rozgrzać dużą patelnię na średnim ogniu, dodać kiełbasę, paprykę, szałwię i cebulę. Smażyć, mieszając, aż kiełbasa będzie chrupiąca, równomiernie rumiana i już nie różowa (około 10 minut). Odsączyć i pozbyć się nadmiaru tłuszczu.

W dużym garnku doprowadzić do wrzenia 4 szklanki wody. Dodać kapustę, mieszaninę z kiełbasą oraz makaron. Dusić na średnim ogniu, mieszając od czasu do czasu, aż kapusta zmięknie, ok. 30 minut. Dodać wodę, jeżeli będzie potrzeba; mieszanina nie powinna być sucha. Doprawić do smaku solą i pieprzem. Przed podaniem udekorować śmietaną.

Opublikowano przez: Allrecipes

Zaktualizowano: 31 sty 2011