Bajgle z pastą serowo-ziołową

    Bajgle z pastą serowo-ziołową

    4polubienia
    10min.


    Bądź pierwszą osobą, która to zrobi!

    Odrobina natki pietruszki w potrawach nadaje im świeży aromat i piękny zielony kolor, jednak dopiero kiedy jest jej dużo, można cieszyć się jej wyjątkowym smakiem. W tej pysznej paście z chudego serka kremowego jest sporo zieleniny, więc smakuje wybornie i dostarcza organizmowi wielu wartości odżywczych.

    Składniki
    ilość porcji: 4 

    • 100 g chudego serka kremowego
    • 2 cebulki dymki, pokrojone w cienkie plasterki
    • 30 g natki pietruszki, drobno posiekanej
    • 2 łyżki świeżego koperku, posiekanego
    • 1 łyżka świeżego estragonu, posiekanego
    • 4 bajgle lub duże bułki
    • ½ ogórka, pokrojonego w cienkie plasterki
    • 3 pomidory, pokrojone w cienkie plasterki
    • 1 czerwona cebula, pokrojona w cienkie plasterki
    • sól i pieprz

    Sposób przygotowania
    Przygotowanie: 10min.  ›  Gotowe w: 10min. 

    1. Włożyć do miski ser, cebulkę dymkę, natkę pietruszki, koperek i estragon. Wymieszać starannie widelcem, a następnie doprawić solą i pieprzem do smaku.
    2. Przekroić bajgle w poprzek na pół. Posmarować spody pastą. Ułożyć na nich ogórek, pomidory i cebulę, a następnie przykryć wierzchami. Podawać natychmiast.

    1 porcja zawiera:

    ✓✓✓ C * ✓✓ A, E, kwas foliowy, wapń * ✓ B6, niacyna, żelazo, potas, selen

    Inne propozycje

    • Po przekrojeniu bajgli można je lekko opiec, a następnie posmarować pastą. * • Aby pasta miała łagodniejszy smak, należy zmniejszyć ilość natki do 2 łyżek, natomiast aby była pikantniejsza, trzeba posiekać drobno pęczek rukwi wodnej i zastą pić nią natkę. * • Zamiast bajgli można użyć 8 grubych kromek wiejskiego chleba i przygotować z nich pyszne kanapki. * • Aby przygotować treściwe sandwicze, można posmarować pastą 4 małe lub 2 duże chlebki naan, przekrojone w poprzek na połówki. Ułożyć na wierzchu pokrojony w kostkę ogórek i pokrojone w plasterki pomidory (nie dodawać czerwonej cebuli). Posypać każdy sandwicz garstką posiekanej rukoli i 3-4 zielonymi oliwkami bez pestek, pokrojonymi na ćwiartki. Zamiast rukoli można użyć listków świeżej mięty.

    Zalety

    • Chudy serek kremowy doskonale nadaje się do smarowania kanapek. Nie trzeba bowiem smarować pieczywa masłem, które zawiera pięć razy więcej tłuszczu, w większości w postaci nasyconych kwasów tłuszczowych. * • Kanapki z warzywami doskonale nadają się na drugie śniadanie lub kolację. Duże bułeczki, bajgle, kawałki bagietki lub grube kromki chleba dostarczają organizmowi mnóstwa skrobi. Warto dodać do pasty dużo różnych warzyw oraz nieco bogatych w białko produktów, takich jak mięso, drób, ryba lub nabiał. * • Natka pietruszki tradycyjnie stosowana jest do odświeżania oddechu. W tym celu je się ją na surowo wraz z potrawami zawierają cymi czosnek lub tuż po ich zjedzeniu. Jest ona dobrym źródłem kwasu foliowego, żelaza oraz witaminy C.

    Ostatnio przeglądane

    Komentarze i oceny (0)

    Dodaj swój komentarz

    Kliknij na gwiazdki aby ocenić ten przepis