Sałatka ziemniaczana Taty

    Sałatka ziemniaczana Taty

    5polubień
    12godz.40min.


    Zrobione przez 155 osób

    Jest to sałatka według przepisu mojego taty. Nigdzie nie spotkałam się z tak robioną sałatką ziemniaczaną, a gdy nią częstuję innych, znika błyskawicznie.

    Składniki
    ilość porcji: 20 

    • 4,5 kg ziemniaków
    • 235 ml (1 szklanka) wody
    • 235 ml (1 szklanka) białego octu winnego (octu winnego z białego wina)
    • 200 g (1 szklanka) cukru
    • 2 cebule, grubo posiekane
    • sól i pieprz do smaku
    • 1 łyżka nasion selera
    • 500 ml (2 szklanki) majonezu

    Sposób przygotowania
    Przygotowanie: 20min.  ›  Gotowanie: 20min.  ›  +12godz. marynowanie  ›  Gotowe w: 12godz.40min. 

    1. W dużym garnku doprowadzić do wrzenia osoloną wodę. Dodać ziemniaki i gotować, aż będą miękkie ale wciąż jędrne. Odcedzić i pozostawić do wystygnięcia.
    2. Ostudzone ziemniaki pokroić w plastry i ułożyć warstwowo w dużym naczyniu lub misce.
    3. Wodę z octem i cukrem wlać do rondelka, doprowadzić do wrzenia i gotować przez 1 minutę. Zdjąć z ognia i zalać tym ziemniaki. Przykryć i wstawić do lodówki na co najmniej 12 godzin.
    4. Nadmiar marynaty odlać. Dodać do ziemniaków cebulę, sól, pieprz, nasiona selera i majonez. Dobrze wszystko wymieszać. Podawać schłodzone.

    Ostatnio przeglądane

    Komentarze i oceny (0)

    Dodaj swój komentarz

    Kliknij na gwiazdki aby ocenić ten przepis