Podobne kategorie

Główne składniki

Ziemniaki (350)
Ser (701)

Rodzaj przepisu

Zapiekanka (151)
Obiad (1645)
Kolacja (1459)
Niedrogo (754)
Przystawka (1231)
Wegetariańskie (1269)

Kuchnia

Francuska (234)
Europejska (720)

Inne

Zapiekanka z ziemniakami (22)
Dodatki do dań głównych (453)
Zapiekanka z warzywami (61)

Podobne artykuły

Ruskie pierogi

Wszystko o ziemniakach

Przygotowanie puree ziemniaczanego

Jak gotować makaron?

Krojenie w kostkę owoców i warzyw

Sukces!

Sukces! Przepis został dodany do Twoich ulubionych przepisów.

Kremowe ziemniaczane gratin

Oceń

Łatwe

Dodaj zdjęcie

1 z 2

Zdjęcie: oleńka

Autor przepisu: CathyM

To jest ulubione danie mojego męża. Ilekroć je zrobię, mąż zawsze uważa, że to jakaś specjalna okazja. Serowy, kremowy sos i miękkie ziemniaczki czynią z tego klasycznego francuskiego dania rozkosznie uzależniające przeżycie.

Gotowe w 2 godz

Dodano do ulubionych przez 1 użytkowników

Składniki

ilość porcji: 4

4 duże ziemniaki, obrane i pokrojone w cienkie plasterki
1 cebula pokrojona w plasterki
sól i pieprz do smaku
3 łyżki masła
3 łyżki mąki pszennej
0,5 łyżeczki soli
2 szklanki mleka
1,5 szklanki startego sera cheddar

Dodaj do ulubionych

Wyślij e-mail

Drukuj

Metoda przygotowania

Przygotowanie: 30 min | Gotowanie: 1 godz 30 min

Nagrzać piekarnik do 200°C. Wysmarować masłem litrowe naczynie żaroodporne.

Ułożyć na dnie przygotowanego naczynia warstwę z połowy ziemniaków. Przykryć ziemniaki warstwą cebuli, a następnie warstwą pozostałych ziemniaków. Doprawić do smaku solą i pieprzem.

W rondlu średniej wielkości stopić masło na średnim ogniu. Dodać mąkę i sól, i mieszać przez jedną minutę metalową trzepaczką. Dolać mleko i gotować mieszankę aż zgęstnieje. Dodać cały ser i gotować nadal mieszając, aż się ser roztopi, około 30 do 60 sekund. Zalać serem ziemniaki i przykryć naczynie folią aluminiową.

Piec przez 1,5 godziny w nagrzanym piekarniku.

Opublikowano przez: Allrecipes

Zaktualizowano: 25 mar 2012