Podobne kategorie

Główne składniki

Jajka (1463)
Nabiał (1952)
Mąka (1364)

Rodzaj przepisu

Ciasto (686)
Ciastka (397)
Podwieczorek (1091)

Kuchnia

Amerykańska (1338)

Inne

Wanilia (362)
Ciastka migdałowe (69)
Muffinki (27)
Dzień Matki (76)
Babeczki (52)

Podobne artykuły

Ruskie pierogi

Jak dekorować babeczki na Halloween

Potrawy na Boże Narodzenie smacznie i tanio

Sukces!

Sukces! Przepis został dodany do Twoich ulubionych przepisów.

Muffiny z makiem

Oceń

Łatwe

Dodaj zdjęcie

1 z 1

Zdjęcie: Cookies

Autor przepisu: Liz R.

Są to najlepsze muffiny, jakie kiedykolwiek robiłam. Nie są wprawdzie dietetyczne, ale ja się tym nie przejmuję. (Mogę uważać na inne rzeczy - te są za dobre!) Piekę je w formie do dużych muffinów, ale można też stosować foremki normalnego rozmiaru. Trzeba tylko odpowiednio dostosować czas pieczenia ...Pełny opis

Gotowe w 45 min

Składniki

ilość porcji: 12

3 jajka
2,5 szklanki cukru
1 i 1/4 szklanki oleju roślinnego
1,5 szklanki mleka
1,5 łyżeczki soli
1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
1,5 łyżki maku
1,5 łyżeczki ekstraktu waniliowego
1,5 łyżeczki ekstraktu migdałowego
3 szklanki mąki pszennej
3/4 szklanki cukru
1/4 szklanki soku pomarańczowego
1,5 łyżeczki ekstraktu waniliowego
1,5 łyżeczki ekstraktu migdałowego
2 łyżeczki roztopionego masła

Dodaj do ulubionych

Wyślij e-mail

Drukuj

Metoda przygotowania

Przygotowanie: 25 min | Gotowanie: 20 min

Jajka utrzeć z olejem i 2 i 1/2 szklankami cukru. Dodać mleko, sól, proszek do pieczenia, mak, ekstrakt waniliowy i migdałowy i mąkę. Dobrze wymieszać.

Piec w wyłożonych papilotkami foremkach do babeczek (wypełnionych do 3/4 wysokości lub w trzech małych natłuszczonych formach keksowych) w temperaturze 175°C przez 15-20 minut dla muffinek lub 50-60 minut dla keksówek. Wierzchy powinny być rumiane, a wykałaczki wyjęte po nakłuciu ciasta - czyste i suche.

Polewa: W rondelku na małym ogniu połączyć 3/4 szklanki cukru z roztopionym masłem i z sokiem pomarańczowym i dodać po 1/2 łyżeczki każdego z ekstraktów zapachowych. Podgrzewać, aż cukier się rozpuści. Gdy polewa przestygnie do temperatury pokojowej, polać nią ciasta w formach lub zanurzyć w niej wierzchy muffinek. (Nie stosować polewy, jeśli absolutnie nie jest się w stanie znieść rozgardiaszu!)

Wyjąć muffiny z foremek najszybciej jak to tylko możliwe, gdy są jeszcze gorące i zanurzyć w polewie. Odwrócić polukrowaną stroną do góry i ustawić na kratce do studzenia ciast. Ciasto w keksówkach polać równomiernie lukrem jeszcze w foremkach. Wyjąć z foremek, gdy trochę już przestygnie. Owszem, można się przy tym nieco pobrudzić, ale warto!

Opublikowano przez: Allrecipes

Zaktualizowano: 10 maj 2012