Zdrowy i pyszny obiad. Do kotlecików wyśmienicie pasuje ocet z czerwonego wina lub sos serowy. Aby stworzyć pełen posiłek, kotleciki należy podać z zieloną sałatą i francuskim pieczywem.
W średniej misce wymieszać łososia z cebulą, jajkiem, krakersami, solą, pieprzem i selerem. Dobrze wymieszać.
2.
Uformować placki i obtaczać w mące kukurydzianej.
3.
W dużej patelni na średnim ogniu rozgrzać olej. Położyć kotleciki z łososia w oleju i smażyć z obu stron na złoty kolor. Dobrze odsączyć. Podawać na ciepło.