Podobne kategorie

Główne składniki

Mąka (1364)

Rodzaj przepisu

Ciastka (397)
Deser (899)
Niedrogo (754)
Podwieczorek (1091)

Kuchnia

Europejska (720)

Inne

Ciastka z dżemem (28)

Podobne artykuły

Jak dekorować babeczki na Halloween

Ruskie pierogi

Sukces!

Sukces! Przepis został dodany do Twoich ulubionych przepisów.

Kołaczki Yvonne

Oceń

Łatwe

Dodaj zdjęcie

1 z 1

Zdjęcie: REBELADPI

Autor przepisu: Yvonne

Wypełnione dżemem świąteczne ciasteczka, odkąd pamiętam, towarzyszą na polskim stole wigilijnym.

Gotowe w 10 godz 45 min

Składniki

ilość sztuk: 24 ciasteczka

625 g mąki
4 żółtka
3 łyżeczki proszku do pieczenia
450 g tłuszczu do pieczenia
235 ml mleka
30 g suchych drożdży
1 łyżeczka soli
320 g ulubionego dżemu owocowego
40 g cukru pudru do dekoracji

Dodaj do ulubionych

Wyślij e-mail

Drukuj

Metoda przygotowania

Przygotowanie: 30 min | Gotowanie: 15 min | Czas dodatkowy: 10 godz, chłodzenie

Podgrzać lekko mleko. Rozpuścić drożdże w mleku, odstawić. W średniej misce wymieszać mąkę z solą i proszkiem do pieczenia. Dodawać po kawałku tłuszcz i mieszać, do uzyskania mączystej masy. Dodać żółtka i mleko z drożdżami i wymieszać. Zagnieść ciasto, a następnie włożyć na noc do lodówki.

Nagrzać piekarnik do 175°C.

Posypać czystą, suchą powierzchnię cukrem pudrem. Ugniatać ciasto przez kilka minut. Ostrożnie rozwałkować ciasto na grubość ½ cm. Wyciąć kółka okrągłą foremką. Nałożyć łyżeczkę dżemu na środku każdego wykrojonego ciasta. Złożyć dwa brzegi ciasta razem i docisnąć widelcem.

Piec przez 12 do 15 minut w nagrzanym piekarniku. Nie przechowywać w szczelnym pojemniku, gdyż kołaczki mogą za bardzo zmięknąć.

Opublikowano przez: Allrecipes

Zaktualizowano: 08 lut 2012