Podobne kategorie
Główne składniki
Rodzaj przepisu
- Obiad (2554)
Kuchnia
- Brytyjska (106)
Inne
- Dorsz (70)
- Szybki obiad (363)
- Ryba smażona (59)
- Filet rybny (93)
Ciasto piwne do ryby
Autor przepisu:
Wilma Scott
To najprostsze ciasto piwne doskonale pasuje do prawie każdej białej ryby. Zamiast skrobi kukurydzianej można użyć mąki ziemniaczanej.
Gotowe w 15 min
Składniki
ilość porcji: 4
- 480 ml (4 szklanki) mąki pszennej
- 1 łyżka proszku do pieczenia
- 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
- 2 łyżki skrobi kukurydzianej
- 3 jajka
- 355 ml (1 i 1/2 szklanki) mleka
- 180 ml (3/4 szklanki) piwa
- sól do smaku
- mielony czarny pieprz do smaku
- 1/8 łyżeczki czosnku granulowanego
- 700 g filetów z dorsza
- 2 litry oleju roślinnego do smażenia
To nie jest to? Sprawdź podobne przepisy!
Metoda przygotowania
Przygotowanie: 10 min | Gotowanie: 5 min1.
W średniej misce wymieszać mąkę z proszkiem do pieczenia, sodą i skrobią kukurydzianą.
2.
W dużej misce zmiksować jajka z mlekiem. Dodać piwo i wymieszać. Wmieszać mieszaninę z mąką. Doprawić solą, pieprzem i czosnkiem granulowanym.
3.
We frytownicy lub w głębokim garnku o grubym dnie rozgrzać olej do 190°C.
4.
Zanurzać rybę w cieście, a następnie włożyć do gorącego oleju. Smażyć aż nabierze złotego koloru, około 4 do 5 minut. Podawać.
Opublikowano przez: Allrecipes
Zaktualizowano:
17 paź 2012
Opinie i komentarze
Ulubione w tym sezonie
- W tym tygodniu:
- Karnawał
- Przepisy na walentynki
- Potrawy wielkanocne
- Przepisy na babkę