Podobne kategorie

Główne składniki

Ziemniaki (350)
Ryby (250)
Warzywa (1680)
Owoce morza (134)
Zioła i przyprawy (1270)

Rodzaj przepisu

Zupa (321)
Obiad (1645)
Lunch (1763)

Kuchnia

Amerykańska (1338)
Inne kraje (165)

Inne

Flądra (9)
Pomidory (496)
Seler naciowy (160)
Papryka (206)
Zupa rybna (10)
Zupa warzywna (178)

Podobne artykuły

Jak gotować bulion drobiowy?

Jak zaplanować zdrowy lunch

Krojenie w kostkę owoców i warzyw

Jak gotować makaron?

Ruskie pierogi

Sukces!

Sukces! Przepis został dodany do Twoich ulubionych przepisów.

Chowder rybny z Bermudów

Oceń

Łatwe

Dodaj zdjęcie

1 z 1

Zdjęcie: Asli Ocak

Autor przepisu: Star Pooley

Ten przepis pochodzi z pięknych wysp - Bermudów. Wspaniała kombinacja przypraw i owoców morza tworzy pełen posiłek! Podawać z ciepłym bochenkiem chrupiącego chleba i skropioną ostrym sosem z sherry.

Gotowe w 1 godz 20 min

Składniki

ilość porcji: 4

2 łyżki oleju roślinnego
3 łodygi selera naciowego, drobno pokrojonego
2 marchewki, drobno pokrojone
1 cebula, drobno posiekana
1 papryka zielona, drobno pokrojona
3 ząbki czosnku, zgniecione
3 łyżki koncentratu pomidorowego
1 l (4 szklanki) soku z małży (można zastąpić bulionem drobiowym lub rybnym rozcieńczonym wodą)
2 ziemniaki, obrane i pokrojone w kostkę
1 puszka (ok. 400 ml) pomidorów, obranych i pokrojonych w kostkę
2 łyżki sosu Worcestershire
1 świeża papryczka jalapeño bez nasion, bardzo drobno posiekana
1 łyżeczka zmielonego czarnego pieprzu
1 liść laurowy
500 g filetów z lucjana czerwonego, pokrojonych na kawałki wielkości 2,5 cm (można zastąpić solą lub flądrą)

Dodaj do ulubionych

Wyślij e-mail

Drukuj

Metoda przygotowania

Przygotowanie: 30 min | Gotowanie: 50 min

W garnku na zupę na średnim ogniu rozgrzać olej. Dodać seler, marchew, cebulę, paprykę i czosnek; podsmażać około 8 minut.

Wmieszać koncentrat pomidorowy i dusić jeszcze 1 minutę. Dodać sok z małży, ziemniaki, pomidory z puszki wraz z sokiem, sos Worcestershire, papryczkę jalapeno, liść laurowy i czarny pieprz. Delikatnie gotować, aż ziemniaki zmiękną, mieszając co około 30 minut.

Dodać rybę. Gotować do momentu gdy mięso ryby da się łatwo rozdzielać widelcem, około 10 minut.

Opublikowano przez: Allrecipes

Zaktualizowano: 27 kwi 2011