Podobne kategorie

Główne składniki

Inne (280)

Rodzaj przepisu

Niedrogo (754)
Pikle (36)
Przekąski (359)

Kuchnia

Polska (476)

Inne

Ogórki (87)
Papryka (206)
Pieprz cayenne (54)
Ogórki kiszone (21)
Zakąski (198)
Przepisy karnawałowe (534)

Podobne artykuły

Przekąski na przyjęcia

Śniadanie na drogę

Sukces!

Sukces! Przepis został dodany do Twoich ulubionych przepisów.

Smażone kiszone ogórki

Oceń

Łatwe

Dodaj zdjęcie

1 z 1

Zdjęcie: Mike

Autor przepisu: MARBALET

Wyśmienite panierowane kiszone ogórki, smażone w głębokim oleju. Przepis ten można zastosować także do marynowanej papryki.

Gotowe w 20 min

Składniki

ilość porcji: 12

2 jajka
1 szklanka maślanki
1 łyżka sosu Worcestershire
0,5 łyżeczki ostrego sosu chili na bazie octu
0,75 łyżeczki pieprzu cayenne
0,25 łyżeczki soli ziołowej
0,25 łyżeczki czosnku granulowanego
1 szklanka mąki kukurydzianej
2,25 szklanki mąki pszennej
1 łyżeczka soli
0,75 łyżeczki mielonego czarnego pieprzu
1 słoik (900 g) kiszonych ogórków pokrojonych w plasterki
1 szklanka oleju roślinnego do smażenia
sól i pieprz do smaku

Dodaj do ulubionych

Wyślij e-mail

Drukuj

Metoda przygotowania

Przygotowanie: 10 min | Gotowanie: 10 min

W dużej misce wymieszać 2 jajka z 1/4 szklanki mąki, maślanką, sosem Worcestershire, sosem chili, pieprzem cayenne, solą ziołową i czosnkiem granulowanym.

W oddzielnej misce wymieszać mąkę kukurydzianą z 2 szklankami mąki pszennej, solą i 3/4 łyżeczki pieprzu.

Rozgrzać olej w garnku lub frytkownicy do 180°C.

Odsączone ogórki zanurzać w mieszance z maślanką, a następnie obtaczać w mieszance mącznej. Smażyć w głębokim oleju, aż będą złote. Odsączyć na papierowym ręczniku. Posolić i popieprzyć do smaku

Opublikowano przez: Allrecipes

Zaktualizowano: 27 gru 2011