Podobne kategorie

Główne składniki

Fasola (165)
Inne (280)

Rodzaj przepisu

Dip (100)
Przekąski (359)

Kuchnia

Śródziemnomorska (169)
Turecka (32)

Inne

Cieciorka (34)
Papryka (206)
Pieprz cayenne (54)
Hummus (7)
Dipy z blendera (16)
Zakąski (198)
Przepisy karnawałowe (534)

Podobne artykuły

Przekąski na przyjęcia

Śniadanie na drogę

Sukces!

Sukces! Przepis został dodany do Twoich ulubionych przepisów.

Hummus z pieczoną czerwoną papryką

Oceń

Łatwe

Dodaj zdjęcie

1 z 1

Zdjęcie: Allrecipes

Autor przepisu: MARBALET

Podawać z chlebem pita, który można pociąć w kliny i opiec, by nabrał trochę innego smaku. Sezamową pastę tahini można zwykle znaleźć w dziale z żywnością śródziemnomorską w większości supermarketów, albo w sklepach ze zdrową żywnością.

Gotowe w 1 godz 40 min

Dodano do ulubionych przez 1 użytkowników

Składniki

ilość porcji: 8

400 g (1 puszka) ciecierzycy, odcedzonej
100 g pieczonej czerwonej papryki
3 łyżki soku z cytryny
1,5 łyżki pasty tahini
1 ząbek wyciśniętego czosnku
0,5 łyżeczki mielonego kuminu
0,5 łyżeczki pieprzu cayenne
0,25 łyżeczki soli
1 łyżka posiekanej świeżej natki pietruszki

Dodaj do ulubionych

Wyślij e-mail

Drukuj

Metoda przygotowania

Przygotowanie: 10 min | Gotowanie: 30 min | Czas dodatkowy: 1 godz

W blenderze lub robocie kuchennym zmiksować na gładką masę wszystkie składniki oprócz pietruszki. Podczas miksowania włączać funkcję pulsowania, aż pasta stanie się w miarę gładka i lekko puszysta. Od czasu do czasu zsuwać pastę łyżeczką ze ścianek urządzenia na dno miski. Gotowy hummus przełożyć do salaterki i wstawić do lodówki na co najmniej 1 godzinę. (Hummus można przygotować 3 dni przed podaniem i przechowywać w lodówce. Podawać pastę o temperaturze pokojowej.)

Przed podaniem posypać hummus posiekaną natką pietruszki.

Opublikowano przez: Allrecipes

Zaktualizowano: 30 sty 2012