Kawałki świeżej gruszki, pyszny niebieski ser pleśniowy i orzechy pekan na opiekanym pieczywie to wyśmienita kombinacja smaków. Bułkę kroimy w solidne kromki i jeśli przekąska ma być lekka, na każdym talerzu kładziemy po jednej. Danie doskonale uzupełniają pomidorki koktajlowe cherry.