Świeże musli owocowe

Składniki

ilość porcji: 6

85 g bulguru
115 g płatków owsianych
240 ml soku jabłkowego
50 g zmiażdżonych, niesparzonych migdałów
3 łyżki orzeszków piniowych
2 łyżki pestek słonecznika
10 suszonych moreli, pokrojonych w kostkę
10 suszonych fig, drobno pokrojonych
3 łyżki brązowego cukru
2 jabłka, starte na grubej tarce
1 duża lub 2 małe persymony, obrane i pokrojone w kostkę
1 marakuja
kilka kropli esencji migdałowej
Do dekoracji
nasiona granatu lub jagody
persymona, pokrojona w kostkę

Dodaj do ulubionych

Wyślij e-mail

Drukuj

Metoda przygotowania

Przygotowanie: 15 min | Czas dodatkowy: 30 min, nasączanie

Inne propozycje

• To świetne śniadanie dla osób, które nie jedzą nabiału. Ci, którzy od niego nie stronią, mogą dodać na wierzch musli dużą ilość jogurtu albo też poprzekładać musli warstwami jogurtu. * • Użyć nektarynek lub twardych gruszek zamiast persymony. * • Zastąpić suszone morele suszonymi wiśniami. * • Zamiast soku z jabłek użyć soku z gruszek lub białych winogron. * • Można udekorować każdą porcję świeżymi wiśniami zamiast pestkami granatu lub jagodami.

Zalety

• Płatki owsiane są świetnym źródłem rozpuszczalnego błonnika, który pomaga obniżyć wysokie stężenie cholesterolu we krwi. * • Pestki słonecznika zawierają dużo witaminy E, przeciwutleniacza, który chroni ściany komórek przed wolnymi rodnikami (czyli zapobiega chorobom serca i rakowi). Dostarczają też witamin B1 i PP oraz cynku. * • Suszone figi są dobrym źródłem potasu, wapnia i żelaza, a także błonnika, zarówno rozpuszczalnego jak i nierozpuszczalnego, który pomaga zapobiegać zatwardzeniu.

1 porcja zawiera:

✓✓✓ E * ✓✓ B1, C, żelazo * ✓ B2, PP, kwas foliowy, wapń, potas, cynk