1.
Nagrzać piekarnik do 120°C. Poukładać kostki chleba na blaszce tworząc jedną warstwę. Opiekać, aż będą suche. Rozdrobnić i odłożyć. Zwiększyć temperaturę w piekarniku do 175°C.
2.
W średniej misce wymieszać zupę z mlekiem, cebulą, wołowiną i musztardą. Odstawić.
3.
W lekko wysmarowanym tłuszczem naczyniu żaroodpornym o wymiarach 23x33cm równomiernie rozłożyć kapustę. Przykryć nieugotowanym makaronem. Za pomocą łyżki, polać makaron zupą, a następnie posypać serem. W małej miseczce wymieszać roztopione masło z pokruszonym chlebem żytnim i posypać tym wierzch zapiekanki.
4.
Przykryć i piec w nagrzanym piekarniku przez 50 minut. Zdjąć pokrywkę i piec dodatkowe 10 minut.