Podobne kategorie
Główne składniki
- Owoce (980)
Rodzaj przepisu
- Sos (118)
Kuchnia
- Amerykańska (1338)
Inne
- Żurawina (48)
- Rodzynki (150)
- Imbir (202)
- Sos owocowy (17)
Pikantny sos żurawinowy
Autor przepisu:
Bea
Ten pełen rodzynek oraz kawałków jabłek i moreli sos żurawinowy o zapachu imbiru jest pysznym dodatkiem do indyka na zimno lub na gorąco.
Gotowe w 50 min
Składniki
ilość porcji: 10
- 3/4 szklanki (30 g) suszonych moreli drobno posiekanych
- 1/2 szklanki (110 g) brązowego cukru
- 1/2 szklanki (80 g) rodzynek
- 1 szklanka (235 ml) wody
- 3 szklanki (285 g) świeżych owoców żurawiny
- 1 kwaśne jabłko - obrane i drobno pokrojone
- 1 łyżeczka startej skórki z cytryny
- 3/4 szklanki (60 ml) świeżego soku z cytryny
- 3/4 szklanki (20 g) posiekanego kandyzowanego imbiru
- 1/2 łyżeczki ostrej papryki w płatkach
Metoda przygotowania
Przygotowanie: 30 min | Gotowanie: 20 min1.
Wlać wodę do rondla, dodać morele, brązowy cukier i rodzynki i doprowadzić wodę do wrzenia. Zmniejszyć ogień i mieszając gotować na wolnym ogniu przez 5 minut. Dodać żurawinę, jabłko i skórkę cytrynową, i gotować na wolnym ogniu przez kolejne 10 minut.
2.
Przed zdjęciem z ognia dodać sok z cytryny i doprawić ostrą papryką. Podawać po schłodzeniu lub o temperaturze pokojowej.
Opublikowano przez: Allrecipes
Zaktualizowano:
23 sie 2011
Historia
Moje ostatnio przeglądane przepisy
- Suflet z wędzonego łupacza
- Strogonow z wątróbki
- Stroganow z sarniny
- Stir-fry z cynaderkami cielęcymi
- Florencki dip z karczochów
- Steki z sarniny z gruszkami
Moje ostatnie wyszukiwania
Wszystkie prawa zastrzeżone
©2012 Allrecipes.com
- Allrecipes na świecie:
- Argentyna
- .
- Australia/NZ
- .
- Azja Pd.-Wsch.
- .
- Brazylia
- .
- Chiny
- .
- Francja
- .
- Holandia
- .
- Indie
- .
- Japonia
- .
- Korea
- .
- Meksyk
- .
- Niemcy
- .
- Québec
- .
- Rosja
- .
- Wielka Brytania/Irlandia
- .
- Stany Zjednoczone/Kanada