Podobne kategorie

Główne składniki

Zioła i przyprawy (1261)

Rodzaj przepisu

Sos (118)

Kuchnia

Włoska (218)
Śródziemnomorska (168)

Inne

Majeranek (63)
Sos czosnkowy (6)
Sos do makaronu (43)

Podobne artykuły

Sosy do makaronu

Jak gotować bulion drobiowy?

Sukces!

Sukces! Przepis został dodany do Twoich ulubionych przepisów.

Sos czosnkowo-ziołowy

Oceń

Łatwe

Dodaj zdjęcie

1 z 1

Zdjęcie:

Autor przepisu: Jacek Fronczak

Makaron najlepiej smakuje z sosem z czosnku, ziół i dobrej oliwy z oliwek. Podgrzewamy czosnek z liśćmi laurowymi w oliwie z oliwek, co lekko łagodzi smak czosnku. Najlepiej odstawić go na 30 minut lub dłużej, aby oliwa przeszła aromatem czosnku.

Gotowe w 10 min

Dodano do ulubionych przez 1 użytkowników

Składniki

ilość porcji: 4

2 świeże liście laurowe
4 ząbki czosnku, pokrojone w cienkie plasterki
5 łyżek oliwy z oliwek
otarta skórka z 1 cytryny
4 łyżki posiekanego szczypiorku
4 łyżki posiekanej natki pietruszki
4 łyżki posiekanego świeżego estragonu, szałwii, majeranku lub koperku (albo mieszanki świeżych ziół)

Dodaj do ulubionych

Wyślij e-mail

Drukuj

Metoda przygotowania

Przygotowanie: 10 min

Połamać liście laurowe i włożyć je razem z czosnkiem do małego garnka. Wlać 1 łyżkę oliwy i podgrzewać na małym ogniu 2 minuty lub do momentu, aż oliwa wokół czosnku zacznie skwierczeć. Zdjąć garnek z ognia.

Dodać skórkę z cytryny i resztę oliwy. Odstawić co najmniej na 30 minut, aby oliwa przeszła aromatami składników.

Wyjąć liście laurowe i dodać posiekane zioła. Polać sosem gorący makaron i podawać.

Zaktualizowano: 15 lut 2012