Podobne kategorie

Główne składniki

Kurczak (292)
Ryż (151)
Warzywa (1669)
Zioła i przyprawy (1261)

Rodzaj przepisu

Obiad (1639)
Kolacja (1452)

Kuchnia

Polska (469)

Inne

Gołąbki (11)
Mięso (439)
Majeranek (63)
Pomidory (496)
Ryż z warzywami (87)
Ryż z kurczakiem (17)

Podobne artykuły

Jak gotować bulion drobiowy?

Krojenie w kostkę owoców i warzyw

Jak gotować makaron?

Ruskie pierogi

Jak zaplanować zdrowy lunch

Sukces!

Sukces! Przepis został dodany do Twoich ulubionych przepisów.

Bardzo proste gołąbki

Oceń

Łatwe

Dodaj zdjęcie

1 z 1

Zdjęcie: ColleenHunter

Autor przepisu: MommyCook

Bardzo prosty sposób na zrobienie gołąbków. Doskonale smakują i nie trzeba się wiele napracować. Jestem Polakiem i je uwielbiam.

Gotowe w 1 godz 30 min

Dodano do ulubionych przez 3 użytkowników

Składniki

ilość porcji: 8

125 g (2/3 szkl.) niegotowanego białego ryżu
315 ml (1,5 szkl.) wody
1 duża główka kapusty
2 łyżki masła
1 cebula, drobno posiekana
700 g kurczaka zmielonego
2 jajka
4 ząbki wyciśniętego czosnku
1 szczypta soli i czarnego pieprzu mielonego do smaku
1 szczypta suchego majeranku
450 g sosu pomidorowego

Dodaj do ulubionych

Wyślij e-mail

Drukuj

Metoda przygotowania

Przygotowanie: 45 min | Gotowanie: 45 min

Nagrzać piekarnik do 190°C. Natłuścić naczynie żaroodporne.

Doprowadzić ryż i wodę do wrzenia w garnku na dużym ogniu. Zmniejszyć ogień, przykryć i dusić, aż ryż zmięknie, a woda zostanie wchłonięta, od 20 do 25 minut. Pozostawić ryż, żeby trochę ostygł.

W międzyczasie doprowadzić duży garnek wody do wrzenia. Usunąć środek kapusty i włożyć kapustę do wrzącej wody. Usunąć liście zewnętrzne, kiedy zmiękną. Odłożyć liście na bok.

Podgrzać masło w patelni na średnim ogniu. Gotować mieszając, aż cebula zmięknie i będzie przeźroczysta, około 5 minut. Wymieszać w misce ugotowaną cebulę, kurczaka, ugotowany ryż, jajka, czosnek, sól, pieprz i majeranek.

Nałożyć około 1/4 szklanki mieszaniny mięsa na środek każdego liścia kapusty. Zrolować liść i zawinąć końce, żeby zakryć farsz, jak kopertę Zabepieczyć każdą roladę wykałaczką w razie potrzeby. Włożyć gołąbki do przygotowanego naczynia. Polać sosem pomidorowym.

Piec pod przykryciem w nagrzanym piekarniku aż mięso w gołąbkach przestanie być różowe, od 45 do 60 minut. Wskazówka termometru włożonego w środek gołąbków powinna pokazywać 70°C.

Opublikowano przez: Allrecipes

Zaktualizowano: 15 kwi 2012