Gruszkowe naleśniki z czekoladą

Składniki

ilość porcji: 6

Ciasto na naleśniki
115 g mąki
1 jajko
300 ml mleka 2,0%
1 łyżka oleju
Nadzienie
115 g kremowego białego serka
3 łyżki mielonych migdałów
1 łyżka cukru
¼ łyżeczki ekstraktu migdałowego
5 dojrzałych gruszek deserowych
sok z cytryny
cukier puder
Sos czekoladowy
115 g czekolady dobrej jakości (co najmniej 70% kakao)
2 łyżki cukru

Dodaj do ulubionych

Wyślij e-mail

Drukuj

Metoda przygotowania

Przygotowanie: 45 min | Gotowanie: 10 min | Czas dodatkowy: 30 min, odstawienie

Inne propozycje

• Do malinowych naleśników będziemy potrzebować 225 g malin zamiast gruszek. Podawać z czekoladowym sosem lub z coulis z owoców jagodowych z dodatkiem kirschu lub wiśniówki. * • Zastąpić gruszki dojrzałym mango, pokrojonym na drobne plasterki, i miąższem z 2 owoców marakui. Zamiast czekoladowego sosu można podać coulis z mango. Taki deser będzie uboższy w tłuszcz i dostarczy więcej ważnych witamin – A i C.

Zalety

• Mleko i produkty mleczne, takie jak biały serek, są dobrym źródłem wapnia, białka i witaminy B2. Produkty pełnotłuszczowe zawierają też witaminy A i D, usuwane razem z tłuszczem z produktów niskotłuszczowych.

1 porcja zawiera:

✓✓ B12, E * ✓ B1, B2, C, PP, wapń, żelazo