Granola jagodowo-żurawinowa

Składniki

ilość porcji: 500 g

225 g płatków owsianych górskich
45 g ziaren pszenicy
55 g płatków z prosa
1 łyżka sezamu
2 łyżki pestek słonecznika
2 łyżki zmiażdżonych migdałów
50 g suszonych jagód
50 g suszonej żurawiny
150 g brązowego cukru
2 łyżki syropu klonowego
2 łyżki oleju słonecznikowego
2 łyżki soku z pomarańczy

Dodaj do ulubionych

Wyślij e-mail

Drukuj

Metoda przygotowania

Przygotowanie: 50 min

Inne propozycje

• Jeśli chcesz przyrządzić granolę, która składałaby się z większych kawałków, zastąp proso płatkami jęczmiennymi, a owoce jagodowe mieszanką grubo pokrojonych, suszonych jabłek, moreli, śliwek i daktyli. Można dodać trochę wiórków kokosowych. * • Syrop klonowy można zastąpić miodem, a zmiażdżone migdały – posiekanymi orzechami laskowymi. * • Można użyć tylko jagód lub żurawin albo zastąpić część lub wszystkie owoce jagodowe suszonymi wiśniami.

Zalety

• Te płatki dostarczą organizmowi dużej ilości błonnika, witamin B i kwasów tłuszczowych. Ziarna owsa zawierają szczególnie dużo witamin z grupy B. * • Specjalnym składnikiem tej potrawy są pestki słonecznika, które nie tylko dodają smaku, ale też dostarczają wartości odżywczych. Są bogate w zdrowe wielonienasycone kwasy tłuszczowe oraz magnez, miedź, żelazo i witaminy z grupy B. Zarówno nasiona sezamu jak i słonecznika zawierają także małe ilości wapnia, co jest ważne zwłaszcza dla ludzi, którzy unikają nabiału i mleka.

1 porcja (60 g) zawiera:

✓✓✓ E * ✓✓ B1, C, żelazo * ✓ B2, B6, PP, kwas foliowy