Chrupkie pieczywo na bazie migdałów i ziaren z dżemem brzoskwiniowym z lawendową nutą
1 godz.
Domowej roboty pieczywo. Najlepsze z owocowo-kwiatowym dżemem
Zrobione przez 1 osobę
Składniki
ilość porcji: 10
- 60 g ziaren słonecznika
- 60 g sezamu
- 30 g wiórków kokosowych
- 100 g mielonych migdałów
- 100 g mąki
- szczypta soli himalajskiej
- 30 g nasion czarnuszki
- 30 g płynnego oleju kokosowego nierafinowanego
- 3 łyżki dżemu brzoskwiniowego z lawendową nutą
- niepełna szklanka wody
- Dodatkowo do podania na stół
- dżem brzoskwiniowy z lawendową nutą Łowicz
Sposób przygotowania
Przygotowanie: 15min. ›
Gotowanie: 30min. ›
+15min. odstawienie ›
Gotowe w: 1godz.
- Piekarnik nagrzej do 160 stopni C. Słonecznik, sezam i wiórki kokosowe zmiel na mąkę. Wszystkie suche składniki wsyp do miski, dodaj olej kokosowy, dżem i wodę. Dokładnie wymieszaj i odstaw na 15 minut.
- Po tym czasie wyłóż masę na blachę wyłożoną papierem do pieczenia i równomiernie rozsmaruj na cienką warstwę. Dobrze jest przewałkować całość zwilżonym wodą wałkiem do ciasta.
- Następnie pokrój masę na kawałki równej wielkości i piecz około 30 minut. W czasie pieczenia 2-3 razy wypuszczaj parę uchylając na chwilę drzwiczki piekarnika.
- Na 10 minut przed końcem pieczenia włącz termoobieg, żeby pieczywo równomiernie się przyrumieniło.
- Gotowe pieczywo odstaw do przestudzenia i przechowuj w szczelnie zamykanym pojemniku, aby nie straciło chrupkości. Podawaj z dżemem Łowicz brzoskwinia z lawendową nutą.
Podobne przepisy
Ostatnio przeglądane
Komentarze i oceny
Średnia ocen z całego świata
(0)
Komentarze po polsku (0)
Dodaj swój komentarz
Kliknij na gwiazdki aby ocenić ten przepis