-
-
-
-
-
+1
Muffinki z cukinią i żółtym serem
(114)
45 min
Przepis, w którym można wykorzystać nadmiar cukinii z ogródka. Skusi nawet tych, którzy twierdzą, że nie lubią cukinii. Pyszne babeczki z serem, boczkiem i czosnkiem.
Pam-3BoysMama
Zrobione przez 1 osobę
Składniki
ilość sztuk: 12 muffins
- 225 g mąki pszennej
- 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka sody oczyszczonej
- 0,5 łyżeczki soli
- 50 g masła, stopionego
- 1 jajko, lekko roztrzepane
- 250 ml mleka
- 125 g startej nieobranej cukinii
- 1 ząbek czosnku, zgnieciony w prasce
- 85 g startego sera cheddar (lub innego żółtego sera o wyraźnym smaku)
- 2 łyżki świeżo startego parmezanu
- 4 plasterki boczku (lub bekonu), usmażonego i posiekanego
Sposób przygotowania
Przygotowanie: 15min. ›
Gotowanie: 30min. ›
Gotowe w: 45min.
- Rozgrzać piekarnik do 180°C (gaz: 4). Lekko wysmarować tłuszczem 12 foremek na muffinki.
- Wymieszać mąkę z proszkiem do pieczenia, sodą i solą.
- W osobnej misce dobrze wymieszać roztopione masło z jajkiem, mlekiem, startą cukinią i czosnkiem.
- Dodać mąkę do cukinii w kilku porcjach, dobrze mieszając po każdej porcji. Dodać obydwa sery i posiekany boczek. Dokładnie wymieszać i przełożyć masę do przygotowanych foremek.
- Piec w rozgrzanym piekarniku ok. 30-35 minut, aż wykałaczka wetknięta w środek wyjdzie czysta. Ostudzić, a następnie wyjąć z foremek. Podawać na ciepło. Niezjedzone babeczki przechowywać w lodówce.
Podobne przepisy
Ostatnio przeglądane
Komentarze i oceny
Średnia ocen z całego świata
(114)
Ten przepis nie ma jeszcze oceny z Polski, ale dostępne są oceny z innych stron świata:
Dodaj swój komentarz
Kliknij na gwiazdki aby ocenić ten przepis