Sałatka z dwóch cukinii

    Sałatka z dwóch cukinii

    1polubienie
    1godz.15min.


    Zrobione przez 1 osobę

    Cukinię można pokroić w plastry, w kostkę, albo użyć obieraczki do julienne, aby cukinia wyglądała jak spaghetti!

    Składniki
    ilość porcji: 6 

    • 2 pomidory, pokrojone w kostkę (niezbyt małą)
    • 1 zielona cukinia, pokrojona w kostkę lub w długie paski obieraczką do julienne
    • 1 żółta cukinia, pokrojona w kostkę lub w długie paski obieraczką do julienne
    • 1/2 zielonej papryki, pokrojonej na kawałki
    • 1/2 czerwonej cebuli, posiekanej
    • 2 ząbki czosnku, posiekane
    • 1 łyżka suszonej bazylii
    • 1/2 łyżeczki soli, do smaku
    • 1/2 łyżeczki czarnego pieprzu, do smaku
    • 60 ml oliwy z oliwek
    • 60 ml octu winnego z czerwonego wina
    • 3 łyżki wody

    Sposób przygotowania
    Przygotowanie: 15min.  ›  +1godz. chłodzenie  ›  Gotowe w: 1godz.15min. 

    1. Do dużej miski włożyć pokrojone pomidory, cukinię, paprykę, dodać czosnek, sól, pieprz, oliwę, ocet i wodę. Wymieszać aby warzywa pokryły się dressingiem. Wstawić na godzinę do lodówki.

    Ostatnio przeglądane

    Komentarze i oceny (0)

    Dodaj swój komentarz

    Kliknij na gwiazdki aby ocenić ten przepis