Sernikowe lizaki cake pops

    Sernikowe lizaki cake pops

    Zapisz do ulubionych
    5godz.35min.


    Zrobione przez 3 osoby

    Zdrowe lizaki idealne na przyjęcie dla dzieci, albo po prostu jako ciekawa wersja sernika. Można je dekorować roztopioną czekoladą lub innymi polewami, a następnie kolorowymi posypkami, perełkami, posiekanymi orzechami, wiórkami kokosowymi... co kto lubi.

    Składniki
    ilość sztuk: 24 lizaki

    • 675 g miękkiego serka śmietankowego
    • 150 g cukru
    • 75 ml śmietany 18%
    • 3 łyżki mąki pszennej
    • 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
    • 1/4 łyżeczki soli
    • 3 jajka
    • 24 patyczki do lizaków
    • Do dekoracji
    • 280 g polewy z białej czekolady (lub innej polewy)
    • kolorowa posypka
    • uprażone wiórki kokosowe

    Sposób przygotowania
    Przygotowanie: 45min.  ›  Gotowanie: 50min.  ›  +4godz. chłodzenie  ›  Gotowe w: 5godz.35min. 

    1. Rozgrzać piekarnik do 180°C.
    2. W dużej misce zmiksować serek śmietankowy z cukrem, aż masa będzie gładka. Dodać śmietanę i dobrze zmiksować. Dodać mąkę, wanilię i sól, zmiksować. Następnie, stale miksując, dodawać jajka - po jednym na raz. Dobrze wymieszać, ale nie przesadzić z miksowaniem, aby masa się zbytnio nie napowietrzyła.
    3. Wlać do tortownicy o średnicy 23 cm.
    4. Piec w rozgrzanym piekarniku przez 50 minut, aż brzegi ciasta zaczną się lekko przyzłacać. Studzić przez godzinę na metalowej kratce, a następnie wstawić na 3 godziny (lub na noc) do lodówki.
    5. Za pomocą małej łyżki do lodów nabrać kulkę z sernika i uformować z niej w dłoniach kulkę wielkości ok. 4 cm. Uformowane kulki układać na tacy wyłożonej woskowanym papierem do pieczenia.
    6. W każdą kulkę wetknąć patyczek do lizaka. Wstawić tacę do zamrażarki na ok. 30 minut, aby kulki stężały.
    7. Stopić polewę (lub białą czekoladę). Zanurzać każdego lizaka w stopionej polewie, a następnie obtaczać w wybranej posypce. Odkładać na papier do pieczenia, aby polewa zastygła. Przechowywać w lodówce.

    Zobacz jak to zrobić!

    Sernikowe lizaki cake pops
    Sernikowe lizaki cake pops

    Ostatnio przeglądane

    Komentarze i oceny (0)

    Dodaj swój komentarz

    Kliknij na gwiazdki aby ocenić ten przepis