2.
Do średniej brytfanki włożyć cukinię, ziemniaki, paprykę, czosnek, bułkę tartą i wlać oliwę. Doprawić papryką, solą i pieprzem i dobrze wymieszać.
3.
Piec 1 godzinę w rozgrzanym piekarniku, mieszając od czasu do czasu, aż ziemniaki staną się miękkie i lekko brązowe.