Na obiad kurczak i ziemniaki, co można wymyślić innego, ciekawego, a jednak na tyle bezpiecznego, żeby smakowało wszystkim? Buraki w lodówce widocznie czekały na niedzielny barszcz, nie mogłam im pozwolić na takie lenistwo.
Zamiast soku z cytryny można użyć kwasku cytrynowego. Buraczki można też przyrządzić z taką glazurą w piekarniku, powinny być wtedy bardziej chrupiące.