Tofu Agedashi
SMACPRODUCTIONS
Tofu Agedashi
1
Tofu Agedashi
Bardzo prosta wersja japońskiego dodatku do sushi. Podawać z potrawami smażonymi w woku, z ryżem, szpinakiem „goma ae" lub z innymi potrawami z dalekiego wschodu.
Składniki
ilość porcji: 2
- 340 g bardzo twardego tofu
- 3 łyżki mąki ziemniaczanej
- 2 szklanki oleju do smażenia
- 2 posiekane dymki
- 2 łyżki sosu hoisin
Sposób przygotowania
Przygotowanie: 10min. ›
Gotowanie: 5min. ›
Gotowe w: 15min.
- Pokroić tofu na 12 kostek. Wysypać mąkę ziemniaczaną na talerz lub płytką miskę i dokładnie obtoczyć w niej tofu.
- Rozgrzać tyle oleju, aby kostki tofu były w nim zanurzone do połowy. Smażyć kostki na gorącym oleju po 3 do 5 minut z każdej strony, aż staną się chrupiące. Odsączyć na ręczniku papierowym.
- Posypać tofu dymką i skropić sosem hoisin. Podawać natychmiast.
Podobne przepisy
Ostatnio przeglądane
Komentarze i oceny
Średnia ocen z całego świata
(90)
Ten przepis nie ma jeszcze oceny z Polski, ale dostępne są oceny z innych stron świata:
Dodaj swój komentarz
Kliknij na gwiazdki aby ocenić ten przepis