Pomysł na leczo

    Pomysł na leczo

    1polubienie
    1godz.


    Zrobione przez 2 osoby

    Pyszne leczo z kiełbasą i kurczakiem, z cukinią, papryką i pomidorami.

    Składniki
    ilość porcji: 6 

    • 1/2 cebuli
    • pełna pierś z kurczaka
    • kawałek kiełbasy
    • 2 łyżki masła
    • oliwa z oliwek
    • przyprawy: sól, pieprz, papryka ostra i słodka, zioła prowansalskie, bazylia, czosnek w kostce
    • 1,5 papryki kolorowej
    • 2 cukinie
    • 1 puszka pomidorów krojonych
    • 2 łyżki kaszy manny
    • 1 przecier pomidorowy
    • 1 koncentrat pomidorowy

    Sposób przygotowania
    Przygotowanie: 20min.  ›  Gotowanie: 40min.  ›  Gotowe w: 1godz. 

    1. Zaczynamy od siekania cebuli i krojenia kurczaka w większą kostkę.
    2. Posiekaną cebulę solimy i przyciskamy widelcem aby szybciej zmiękła.
    3. Następnie kroimy kiełbasę.
    4. W garnku o pojemności około 2,5l roztapiamy łyżkę masła i dodajemy łyżkę oliwy. Wrzucamy do niego cebulę i przykrywamy żeby się dusiła; w tym czasie zajmujemy się przyprawieniem kurczaka.
    5. Dodaję: bazylie, paprykę ostrą, słodką, oregano, sól ziołową oraz zioła prowansalskie (wszystko do smaku i wedle uznania).
    6. W międzyczasie mieszamy cebulę.
    7. Zabieramy się za paprykę, którą kroimy w większą kostkę.
    8. Tak samo postępujemy z cukinią.
    9. Wrzucamy kurczaka do cebuli, a następnie gdy się trochę poddusi dodajemy do niego kiełbasę.
    10. Do drugiego garnka wlewamy łyżkę oliwy i wrzucamy paprykę.
    11. Solimy i dusimy pod przykryciem. Mieszamy kurczaka i dodajemy odrobinę wody żeby nie przywarło. Do papryki dodajemy cukinię i dusimy dalej.
    12. Dolewamy odrobinę wody. Doprawiamy pieprzem do smaku. Dodajemy kostkę czosnku. Gdy kurczak się poddusi dodajemy pomidory w puszce.
    13. Co chwilę mieszamy w obu garnkach, kiedy już się podduszą i zmniejszą swoją objętość będziemy mogli dodać do papryki mięsko.
    14. Całość zagęszczamy 2 łyżkami kaszy manny i dodajemy koncentrat pomidorowy i przecier pomidorowy. Doprawiamy pieprzem. Dodajemy bazylii i ziół prowansalskich.
    15. Proponujemy podać z ryżem.
    16. Smacznego!

    Zobacz ten przepis na moim blogu

    HomeWorkout

    Zobacz jak to zrobić!

    Pomysł na leczo
    Pomysł na leczo

    Ostatnio przeglądane

    Komentarze i oceny (0)

    Dodaj swój komentarz

    Kliknij na gwiazdki aby ocenić ten przepis