Podobne kategorie

Główne składniki

Warzywa (1669)
Zioła i przyprawy (1261)

Rodzaj przepisu

Obiad (1639)
Kolacja (1452)
Lunch (1761)
Przystawka (1226)
Wegetariańskie (1263)

Kuchnia

Azjatycka (97)

Inne

Sos sojowy (123)
Dodatki do dań głównych (452)
Bakłażan (46)

Podobne artykuły

Jak gotować bulion drobiowy?

Jak gotować makaron?

Jak zaplanować zdrowy lunch

Krojenie w kostkę owoców i warzyw

Ruskie pierogi

Sukces!

Sukces! Przepis został dodany do Twoich ulubionych przepisów.

Słodko-ostry bakłażan po chińsku

Oceń

Łatwe

Dodaj zdjęcie

1 z 1

Zdjęcie: amandak23k

Autor przepisu: Bonnie

Smażony bakłażan w pikantnym słodkim sosie. Proste i pyszne danie! Jestem pewna, że będzie wam smakowało!

Gotowe w 35 min

Składniki

ilość porcji: 4

2 długie fioletowe bakłażany pokrojone w kostkę
1,5 łyżki sosu sojowego
1 łyżka czerwonego octu winnego
1 łyżka cukru
1 zielona papryczka chili drobno posiekana
1 łyżeczka mąki ziemniaczanej
1/2 łyżeczki (lub do smaku) oleju chili
2 łyżeczki soli
2 łyżki oleju roślinnego

Dodaj do ulubionych

Wyślij e-mail

Drukuj

Metoda przygotowania

Przygotowanie: 30 min | Gotowanie: 5 min

Włożyć kostki bakłażana do dużej miski i posypać solą. Napełnić miskę wodą tak, by pokryła warzywo i pozostawić na 30 minut. Dobrze spłukać i osuszyć na ręczniku papierowym.

W małej misce wymieszać sos sojowy z octem winnym, cukrem, papryczką chili, mąką ziemniaczaną i olejem z chili. Odstawić.

W dużej patelni lub w woku rozgrzać olej roślinny na średnim ogniu. Smażyć bakłażana, aż będzie miękki i zacznie robić się brązowy, około 5 do 10 minut. Wlać sos i gotować mieszając, aż sos zgęstnieje i bakłażan równomiernie się nim pokryje. Podawać natychmiast.

Opublikowano przez: Allrecipes

Zaktualizowano: 20 kwi 2011