Zupa krem z grzybów shiitake (najzdrowsze grzyby świata)

    Zupa krem z grzybów shiitake (najzdrowsze grzyby świata)

    2polubienia
    40min.


    Zrobione przez 4 osoby

    Moja ulubiona zupa krem. Smaczna i zdrowa. Polecam, aż zgłodniałem :)

    Składniki
    ilość porcji: 2 

    • 300 g świeżych grzyby shiitake
    • 1 cebula
    • 1 łyżka masła
    • 2 ząbki czosnku
    • 2 kostki bulionu
    • 1 marchewka
    • 1 liść laurowy
    • ziele angielskie
    • 1 serek topiony
    • sól i pieprz

    Sposób przygotowania
    Przygotowanie: 10min.  ›  Gotowanie: 30min.  ›  Gotowe w: 40min. 

    1. Kroimy 2/3 grzybów shiitake.
    2. Siekamy drobno cebulkę.
    3. Rozpuszczamy masło.
    4. Na maśle szklimy cebulkę.
    5. Dorzucamy zgnieciony czosnek.
    6. Dalej dokładamy pokrojone 2/3 grzybów shiitake.
    7. Dusimy do momentu zredukowania grzybów o połowę i całość dobrze blendujemy.
    8. W drugim garnku gotujemy bulion w ok 1,5 litra wody i dokładamy marchewkę, liść laurowy oraz ziele angielskie.
    9. Do gotowego bulionu dokładamy zblendowane grzyby shiitake i całość mieszamy za pomocą blendera.
    10. Resztę grzybów kroimy w paski i dokładamy serek topiony.
    11. Wszystko jeszcze chwile gotujemy i gotowe.
    12. Do zupy gotujemy makaron lub dokładamy grzanki... Co kto lubi :)
    13. Smacznego.

    Zobacz jak to zrobić!

    Zupa krem z grzybów shiitake (najzdrowsze grzyby świata)
    Zupa krem z grzybów shiitake (najzdrowsze grzyby świata)

    Ostatnio przeglądane

    Komentarze i oceny (0)

    Dodaj swój komentarz

    Kliknij na gwiazdki aby ocenić ten przepis