Sernik snickers

    Sernik snickers

    1polubienie
    10godz.


    Zrobione przez 1 osobę

    Wspaniałe połączenie słodkiej masy kajmakowej i solonych orzeszków. Chrupiąca czekoladowa polewa i delikatny, maślany spód.

    JJ92 Opolskie, Polska

    Składniki
    ilość porcji: 12 

    • Spód
    • 250 g mąki
    • 100 g cukru pudru
    • 125 g masła
    • 8 g cukru wanilinowego
    • jajko
    • Masło orzechowe
    • 3/4 szklanki orzeszków ziemnych solonych, prażonych
    • 1 łyżeczka brązowego cukru
    • 1/2 łyżki masła, stopionego
    • Masa serowa
    • 1/2 szklanki cukru
    • 1 kg sera twarogowego zmielonego
    • 1/2 łyżki soli
    • 1 puszka (400 g) gotowej masy kajmakowej
    • 7 jajek
    • 2 łyżki esencji waniliowej
    • budyń karmelowy
    • Polewa czekoladowa
    • 200 g czekolady mlecznej
    • 150 g śmietanki kremówki
    • 1 łyżka masła
    • szklanka posiekanych orzeszków ziemnych

    Sposób przygotowania
    Przygotowanie: 45min.  ›  Gotowanie: 1godz.15min.  ›  +8godz. odstawienie  ›  Gotowe w: 10godz. 

      Spód

    1. Składniki na spód zagnieść i podpiec na złoty kolor w temperaturze 180°C około 15 minut.
    2. Masło orzechowe

    3. Orzechy wrzucić do blendera, dodać cukier i zmiksować z roztopionym masłem tak długo aż osiągnie konsystencję pasty.
    4. Masa serowa

    5. Zmiksować cukier z serem. Miksując, dodawać masło orzechowe, sól i 1/3 puszki masy kajmakowej, po jednym jajku na raz, esencję waniliową i budyń. Wymieszać wszystko na gładką masę.
    6. Pozostała masę kajmakową porozkładać łyżeczką na spodzie ciasta. Na to wylać masę serową.
    7. Sernik wstawić do piekarnika rozgrzanego do 150°C i piec godzinę. Po tym czasie wyłączyć piekarnik i uchylić drzwiczki.Sernik pozostawić w nim jeszcze około pół godziny.
    8. W tym czasie posiekać czekoladę nożem na drobniejsze kawałki, dodać śmietankę i masło i roztopić nad parą wodną.
    9. Gotową polewę przelać na sernik i oprószyć posiekanymi orzeszkami. Sernik wystudzić i wstawić do lodówki na kilka godzin, a najlepiej na całą noc.

    Zobacz ten przepis na moim blogu

    Mała Kawiarenka

    Ostatnio przeglądane

    Komentarze i oceny (0)

    Dodaj swój komentarz

    Kliknij na gwiazdki aby ocenić ten przepis