Babeczki ze szpinakiem i fetą
40 min
Babeczki na słono - idealne na przekąskę i na imprezę. Szpinak i ser feta to klasyczne połączenie. Będą smakować także dzieciom.
Olaahmed
Zrobione przez 18 osób
Składniki
ilość sztuk: 12 babeczek
- 250 g mrożonego szpinaku
- 100 g sera feta
- 2 szkl. (300 g) mąki
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 szkl. mleka
- 1/2 szkl. oleju
- 2 jajka
- 2 łyżeczki cukru
- 1 łyżeczka soli
- Do dekoracji (opcjonalnie)
- 200 g serka ziołowego
- 4 łyżki mleka
Sposób przygotowania
Przygotowanie: 15min. ›
Gotowanie: 25min. ›
Gotowe w: 40min.
- Rozmrozić szpinak i porządnie odcisnąć wodę.
- Rozgrzać piekarnik do 180 stopni C. Wysmarować tłuszczem lub wyłożyć papilotkami foremkę na 12 babeczek.
- Fetę pokroić w drobną kostkę.
- Wszystkie składniki (poza fetą i szpinakiem) zmiksować na gładką masę.
- Dodać szpinak i fetę i wymieszać łyżką.
- Nałożyć ciasto do przygotowanej foremki i piec przez 20-25 minut.
- W tym czasie można przygotować krem do dekoracji: wymieszać na gładko serek ziołowy z mlekiem i nałożyć do rękawa dekoratorskiego z końcówką w kształcie gwiazdki. Udekorować babeczki.
