Penne all’ arrabbiata czyli szybki, wściekły obiad

    Penne all’ arrabbiata czyli szybki, wściekły obiad

    4polubienia
    40min.


    Zrobione przez 6 osób

    Danie pachnące Sycylią... Do tego papryczka chili, pomidory, czosnek, cebula z własnej działki. Bardzo łatwe do przygotowania danie o niesamowitym smaku.

    cooklife Zachodnio-pomorskie, Polska

    Składniki
    ilość porcji: 4 

    • 2 piersi z kurczaka
    • 200 g makaronu penne
    • 6 pomidorów
    • 3 ząbki czosnku
    • 1 cebula
    • 1 papryczka chili
    • bazylia
    • 3 łyżki oliwy z oliwek
    • cukier, sól i pieprz do smaku
    • twardy ser typu np. Parmezan, Grana Padano

    Sposób przygotowania
    Przygotowanie: 10min.  ›  Gotowanie: 30min.  ›  Gotowe w: 40min. 

    1. Pierś z kurczaka pokroić na talarki, przyprawić solą i pieprzem, odstawić. Następnie usmażyć.
    2. Makaron ugotować al dente w osolonej wodzie.
    3. Pomidory sparzyć i obrać skórkę. Następnie pokroić w kostkę.
    4. Cebulę i czosnek pokroić w drobną kostkę.
    5. Na rozgrzaną patelnię wrzucić cebulę, po chwili czosnek, pomidory i pokrojoną papryczkę chili.
    6. Podsmażać przez około 5 minut, tak aby sos zgęstniał. Jeżeli pomidory nie są słodkie można je posłodzić.
    7. Na patelnię dodać podsmażone wcześniej talarki z piersi kurczaka i posiekane listki bazylii.
    8. Całość doprawić solą i pieprzem.
    9. Podawać posypane serem.

    Zobacz ten przepis na moim blogu

    COOKLIFE o gotowaniu i nie tylko

    Ostatnio przeglądane

    Komentarze i oceny (0)

    Dodaj swój komentarz

    Kliknij na gwiazdki aby ocenić ten przepis