Orzeźwiająca salsa ogórkowa
(186)
1 godz. 15 min
Świetny sposób na wykorzystanie wszystkich ogórków z ogródka! Mocny akcent, jaki daje papryczka jalapeño, a także skropienie wszystkiego sokiem z limonki uwydatnia świeżość ogórków i nadaje salsie orzeźwiającego smaku.
DAWNIE1219
Zrobione przez 164 osoby
Składniki
ilość porcji: 12
- 2 średnie ogórki bez nasion obrane i posiekane
- 2 średnie posiekane pomidory
- 75 g (1/2 szklanki) posiekanej zielonej papryki
- 1 świeża papryczka jalapeño (lub czuszka) bez nasion, bardzo drobno posiekana
- 1 mała posiekana cebula
- 1 ząbek rozdrobnionego czosnku
- 2 łyżki soku z limonki
- 1 łyżeczka posiekanej świeżej natki pietruszki
- 2 łyżeczki posiekanej świeżej kolendry
- 1/2 łyżeczki suszonego koperku
- 1/2 łyżeczki soli
- 340 g chipsów z tortilli
Sposób przygotowania
Przygotowanie: 15min. ›
+1godz. chłodzenie ›
Gotowe w: 1godz.15min.
- W średniej wielkości misce wymieszać ogórki, pomidory, paprykę, jalapeño, cebulę, czosnek, sok z limonki, natkę pietruszki, kolendrę, koperek i sól. Przykryć i wstawić na godzinę do lodówki. Podawać z chipsami z tortilli.
