Pizza hawajska
1 godz. 20 min
Pizza hawajska na pysznym cieście drożdżowym, z ananasem i szynką. Ciasto powinno trochę wyrastać, ale jeśli nie macie czasu, możecie je użyć od razu.
Zrobione przez 1 osobę
Składniki
ilość sztuk: 1 duża pizza
- Ciasto
- 1 opakowanie (7 g) suszonych drożdży
- 1 łyżeczka cukru
- 1 szklanka ciepłej wody
- 2,5 szklanki mąki pszennej typ 500 (jak na chleb)
- 1 łyżeczka soli
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- Sos
- 200 ml sosu pomidorowego lub passaty
- suszone oregano
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 1 łyżkeczka cukru
- szczypta soli
- Dodatki
- kilka plastrów ananasa z puszki lub świeżego
- 200 g szynki gotowanej
- 500 g startej mozzarelli
- oregano, bazylia
Sposób przygotowania
Przygotowanie: 30min. ›
Gotowanie: 20min. ›
+30min. wyrastanie ›
Gotowe w: 1godz.20min.
- Piekarnik rozgrzać do temperatury 230 stopni C.
- W miseczce rozpuścić drożdże z cukrem i wodą, odstawić na 10 minut aby się spieniły.
- Do miski wsypać mąkę i sól, wlać oliwę i drożdże, dokładnie wymieszać i wyrobić ciasto. W razie potrzeby dodać więcej mąki (aby było gęstsze) lub wody (aby było rzadsze). Gdy ciasto będzie już elastyczne, uformować z niego kulę, włożyć do czystej miski, przykryć ściereczką i odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia (na około pół godziny do godziny).
- W tym czasie wymieszać wszystkie składniki na sos i odstawić. Rozgrzać piekarnik do 230 stopni C.
- Wyrośnięte ciasto przełożyć na stolnicę oprószoną mąką, lekko ugnieść, a następnie rozwałkować na koło. Ułożyć na lekko natłuszczonej blaszce, posmarować sosem, nałożyć pokrojonego w kostkę ananasa, pokrojoną w kostkę szynkę, posypać ziołami i mozzarellą.
- Piec przez 15 - 20 minut, aż brzegi ciasta się przyrumienią.
