1.
Kuskus wsypać do miski. W rondelku doprowadzić do wrzenia bulion z kurczaka wymieszany z curry, solą, pieprzem, oliwą i rodzynkami i zaraz po zagotowaniu zdjąć z ognia. Zalać kuskus wrzącym wywarem. Szczelnie okleić miskę folią spożywczą i odstawić na 10 minut. Spulchnić kuskus widelcem. Posypać kolendrą i migdałami.