Proste ciasto na pizzę bez drożdży

    (8)
    35 min

    To świetny przepis na spód do pizzy, który można upiec ze składników, które się zwykle ma w domu. Drożdży zwykle nie mam, dlatego ten przepis stosuję najczęściej :) Porcja dla 3 osób (lub 2 bardzo głodnych).


    Zrobione przez 30 osób

    Składniki
    ilość porcji: 3 

    • 400 g mąki pszennej
    • 1 łyżeczka soli
    • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
    • 150 ml wody
    • 60 ml oleju roślinnego

    Sposób przygotowania
    Przygotowanie: 15min.  ›  Gotowanie: 20min.  ›  Gotowe w: 35min. 

    1. Wymieszać mąkę z solą, proszkiem do pieczenia i wodą tak, aby większość wody została wchłonięta. Wyłożyć ciasto na stolnicę oprószoną mąką i wyrabiać, aż ciasto będzie miękkie i elastyczne - około 2 minuty. Można dodać nieco więcej mąki lub wody aby osiągnąć pożądaną konsystencję.
    2. Ułożyć ciasto na blaszce do pizzy i rozciągnąć tak, aby dotykało brzegów blaszki. Można wcześniej ciasto rozwałkować wałkiem.
    3. Posmarować ciasto olejem palcami. Dzięki temu sos pomidorowy nie przesiąknie do ciasta. Podana ilość oleju jest "na oko" - chodzi o to, aby całe ciasto było nim pokryte.
    4. Posmarować sosem pomidorowym, nałożyć dodatki i posypać serem - wedle upodobania.
    5. Piec w rozgrzanym piekarniku (220 stopni C) przez 20 minut, aż się przyrumieni.

    Rada

    Do ciasta można również dodać 3 zmiażdżone ząbki czosnku i 2 łyżeczki suszonej natki pietruszki - to doda mu niesamowitego smaku.

    Zobacz wszystkie przepisy (12)

    Ostatnio przeglądane

    Komentarze i oceny
    Średnia ocen z całego świata
    (8)

    Komentarze po polsku (1)

    momomati3000
    autor:
    5

    ja zazwyczaj mam lenia i nie pisze zadnych komentarzy ale to cos prosze pana/pani to jest paskudztwo te proporcje albo sa kompletnie bledne albo to proba ISIS zeby wytruc polakow:O  -  20 gru 2015

    Dodaj swój komentarz

    Kliknij na gwiazdki aby ocenić ten przepis
    Więcej zbiorów przepisów (2)