Proste ciasto na pizzę bez drożdży

    Proste ciasto na pizzę bez drożdży

    1polubienie
    35min.


    Zrobione przez 26 osób

    To świetny przepis na spód do pizzy, który można upiec ze składników, które się zwykle ma w domu. Drożdży zwykle nie mam, dlatego ten przepis stosuję najczęściej :) Porcja dla 3 osób (lub 2 bardzo głodnych).

    Składniki
    ilość porcji: 3 

    • 400 g mąki pszennej
    • 1 łyżeczka soli
    • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
    • 150 ml wody
    • 60 ml oleju roślinnego

    Sposób przygotowania
    Przygotowanie: 15min.  ›  Gotowanie: 20min.  ›  Gotowe w: 35min. 

    1. Wymieszać mąkę z solą, proszkiem do pieczenia i wodą tak, aby większość wody została wchłonięta. Wyłożyć ciasto na stolnicę oprószoną mąką i wyrabiać, aż ciasto będzie miękkie i elastyczne - około 2 minuty. Można dodać nieco więcej mąki lub wody aby osiągnąć pożądaną konsystencję.
    2. Ułożyć ciasto na blaszce do pizzy i rozciągnąć tak, aby dotykało brzegów blaszki. Można wcześniej ciasto rozwałkować wałkiem.
    3. Posmarować ciasto olejem palcami. Dzięki temu sos pomidorowy nie przesiąknie do ciasta. Podana ilość oleju jest "na oko" - chodzi o to, aby całe ciasto było nim pokryte.
    4. Posmarować sosem pomidorowym, nałożyć dodatki i posypać serem - wedle upodobania.
    5. Piec w rozgrzanym piekarniku (220 stopni C) przez 20 minut, aż się przyrumieni.

    Rada

    Do ciasta można również dodać 3 zmiażdżone ząbki czosnku i 2 łyżeczki suszonej natki pietruszki - to doda mu niesamowitego smaku.

    Ostatnio przeglądane

    Komentarze i oceny (1)

    momomati3000
    autor:
    3

    ja zazwyczaj mam lenia i nie pisze zadnych komentarzy ale to cos prosze pana/pani to jest paskudztwo te proporcje albo sa kompletnie bledne albo to proba ISIS zeby wytruc polakow:O - 20 gru 2015

    Dodaj swój komentarz

    Kliknij na gwiazdki aby ocenić ten przepis